Беседки с барбекю своими руками

Какой выбрать и купить мангал с барбекю

Как выбрать готовый мангал

Мангалы различают готовые и самодельные.

Готовые бывают:

Виды	Описание
Электрические.	Их в большинстве случаев выбирают те, кто не хочет задымлять дом, потому что огонь в подобных вариантах прикрытый.
Чугунные.	Отличное решение для капитальных беседок, так как срок их эксплуатации длительный и не нуждаются в большем количестве топлива. Подобные варианты неприхотливые при применении и имеют высокую теплоотдачу.
Металлические.	Представляют собой распространенный вариант, который очень легкий, прочный, цена на него низкая, а срок эксплуатации длительный.
Стальные сооружения.	Не подвержены коррозии и не нуждаются в тщательном уходе.
Разборные.	Являются самыми доступными видами, которые считаются более мобильными вариантами. Их можно сложить в маленький коробок.

Виды построек беседки с барбекю для дачи

Рассмотрим виды постройки беседки с барбекю для дачи. Это стационарные удобные и комфортабельные постройки, которые можно использовать круглый год.

При желании можно приобрести готовый полный комплект беседки с барбекю для дачи, а можно подобрать отдельно барбекю к существующей уже беседке. По стилю барбекю прекрасно сочетается с любыми беседками, и будет к ним приятным дополнением.

Барбекю, как и беседки, могут производиться, помимо кирпичной кладки и лерева, методом холодной ковки применяя профильные труб, листовой стали, кованных художественных элементов.

Ансамбль беседки с барбекю для дачи или для загородного дома, приусадебного участка станет центром приятного время препровождения и встреч в кругу друзей и близких. Беседки с барбекю для дачи, кроме художественной и эстетической сути, ещё и довольно практично спроектированы.

САМОЕ ЧИТАЕМОЕ ОТ ПАРТНЕРОВ

Чертеж и пошаговое руководство по изготовлению кирпичной печи

Все новое – хорошо забытое старое. Испокон веку на Руси славились русские печи, они были приспособлены для подогрева воды, приготовления разных яств: пирогов, печеных, жареных продуктов, копченостей – то есть мангал, барбекю, печка и казан в одном флаконе. Даже на шести сотках уместна будет красивая русская печь.

Печь из кирпича своими руками — чертежи

Итак, начинаем.

Для высокой печи потребуется сколотить «козла» или запастись лестницей.
Подготовить для кладки печи кирпич (главное условие качества – не подверженность высоким температурам), предварительно посчитав, сколько нужно по проекту.
Готовим толстые не менее 3 мм листы железа.
Инструменты: сито, мастерок, уровень, молоток, плоскогубцы, сосуд для раствора, зубило.
Если планируется мангал в стиле русской печи, то приобретаем: панель, уголки, задвижки, дверцы из металла.
Закладываем фундамент – для основательной печи лучше после выложенного слоями песка и гравия установить опалубку и залить бетоном, сверху провести герметизацию.
Сначала произведите полное строительство без раствора, чтобы понять технологию и избежать ошибок при основательной кладке.
Для надежности кладки стоит запастись рейками шириной 3-5 мм, кладутся между кирпичами и дают возможность хорошо схватиться раствору.
1-й ряд – сплошной.
Дальше – с учетом дверцы поддувала, места для золы и пр.
4-й — металлическая решетка.
6-й – закладка дымоходного канала.
С 8-го по 11-й – при кладке монтируются скрепы для барбекю, скобы для копчения, место для казана и так далее – в соответствии с проектом.
При наличии дымоходной трубы при кладке предусматриваем ее задвижку.
При необходимости монтажа отверстий подгоняем кирпичи при помощи специального прорезиненного молотка.
Стараемся делать ровную прямую конструкцию, для этого проверяем уровнем наше сооружение.

Теплая беседка с мангалом скандинавский проект.

Как самому построить беседку с мангалом? Мы будем рассматривать принципы работы и строительство беседки с мангалом скандинавского дизайна. Зная эти принципы, вы сможете модифицировать этот проект беседки на свой вкус. Каркас беседки строится по обычному классическому проекту крытой 6-8 угольной беседки с застекленными окнами и дверью. Наша беседка будет включать в себя грильный стол со съемными столешницами и вытяжным зонтом. По периметру беседки будут лавки, но можно и просто поставить обычные кресла. Для хорошей тяги мангал должен иметь снизу доступ к забору воздуха, это обеспечат нам трубы в фундаменте беседки. Грильный стол – это центр притяжения всей жизни в беседке. Он представляет собой жаровню с поворотной решеткой и столешницу. Благодаря различному дизайну столешницы – деревянная или гранитная, можно варьировать дизайн стола с грилем. Много уютных вечеров, удачных кулинарных экспериментов и веселых праздников предстоит провести в этой беседке.

Разновидности печей для беседок

Различные стационарные и переносные конструкции позволяют оборудовать беседку всем необходимым для ценителей кулинарных изысков.

Полноценная летняя кухня в беседке с печкой и мангалом Источник prokuhni.info

Печь-мангал

Традиционный вариант для оборудования небольшой беседки – это переносной мангал, на котором размещается необходимое количество шампуров. Более эстетичный и долговечный вариант – стационарная печь-мангал, возводимая из кирпича. В основе подобной конструкции – ёмкость для угля и металлические ограничители, на которые устанавливаются шампуры. Устройство стандартного мангала с высоким дымоходом позволяет также встроить коптильню, превращая просторную беседку в полноценную кухню для заготовок и кулинарных экспериментов.

Проект каменной беседки с печью-мангалом Источник doma.life

Печь-барбекю

Внешний вид функциональной части печи барбекю для беседки почти неотличим от мангала, но процесс жарки мяса производится на металлических решётках, а не шампурах. Подобная технология позволяет готовить большие куски мяса или рыбы, дополняя блюда обильными порциями специй и соусов. В использовании печь-барбекю более удобная, чем мангал, но регулярная чистка решётки прибавит работы хозяйке. Традиционные переносные печи имеют круглую форму и устанавливаются в центре беседки, а навесная вытяжка поддерживает тление углей. Стационарные конструкции удобно оборудовать раковиной и рабочей зоной для постоянного приготовления пищи.

Классическое расположение печи-барбекю в центре беседки Источник black-budget.com

Русская печь

Полноценная русская печь – сложная конструкция, для правильной работы которой необходимо соблюдение технологии сборки и впечатляющая площадь. Поэтому для установки в беседках используются мини-версии, представляющие собой миниатюрный вариант с коротким подом (пространством, расположенным под топкой с дровами и углём). Конструктивно подобная русская печь представляет собой стилизованный мангал или барбекю, а полукруглый свод топки придаёт всей беседке оттенок традиционного русского дома.

Мини-версия русской печи легко уместится в просторной беседке Источник th.aviarydecor.com

Печь с коптильней

Устройство любой коптильни сочетает высокий дымоход, в котором над поддоном с помощью крюков или решёток размещаются куски мяса и рыбы. Дно установки посыпается опилками или щепой лиственных деревьев, дым от которых и пропитывает сырое мясо, придавая ему аромат. Визуально печи с коптильней легко отличить по высокому дымоходу, на котором оборудованы подвесы, крюки или полки для размещения продуктов. Подобная модификация требует просторной беседки, а также установки массивного фундамента.

Отличительная черта коптильни – массивный, высокий дымоход Источник pinterest.ru

Печь-казан

Особенностью приготовления блюд в казане является равномерный прогрев продуктов со всех сторон. Фактически, пища «томится», то есть тушится в посуде, напитываясь ароматами специй. В самой печи, по аналогии с тандыром, можно запекать различные блюда. Как правило, беседки для дачных участков оборудуют комплексами из установки для барбекю, мангала, казана и духового шкафа (для заядлых кулинаров – даже вертела).

Небольшая печь с мангалом и казаном для беседки Источник popgun.ru

Печь-камин для зимних беседок

В отличие от рассмотренных выше типов, печи-камины хорошо обогревают помещение, но при этом в них не представляется возможным приготавливать пищу. Отдельные архитекторы конструируют камин в качестве разновидности русской печи, и владельцы получают возможность готовить в специальной посуде. Чаще всего печи-камины используются для протапливания помещения и придания уюта в холодную зимнюю пору.

Зимняя беседка с печью, покрытой изразцами – дополнительное жилое помещение на дачном участке Источник ar.decoratex.biz

Печные комплексы

Если бюджет и свободное пространство беседки позволяют, лучше всего оборудовать печной комплекс. Подобные сооружения из кирпича представляют собой мини-версию обычной кухни. Например, беседки для барбекю с камином и печью оборудованы мойкой, иногда – коптильней или мангалом. Конструкция требует создания мощного фундамента, при этом хозяева смогут не только принимать гостей, но и делать кулинарные заготовки с помощью подобной установки.

Небольшой кулинарный комплекс легко уместится в просторной зимней беседке Источник karaganda.plot.kz

Варианты установки

Мангал на островке

Выбор места расположения мангала зависит от конфигурации беседки. Существует несколько способов размещения конструкции:

Вдоль одной из стен. Этот вариант традиционный и подходит для открытых беседок. Мангал бывает как переносным, так и стационарным. Последний тип подходит для полузакрытых помещений. Стена, у которой устанавливают очаг, должна быть огнеупорной: кирпичной или обшитой металлом. Мангал устанавливают на расстоянии 0,5 м от ближайших конструкций. Рядом с ним находится только рабочая зона.
В углу. Представленный очаг подходит для полузакрытых или полностью закрытых беседок. При выборе такого варианта можно обустроить печь с топкой, которая обеспечит теплый воздух внутри сооружения даже в зимнее время. В конструкцию помещается мангал, казан или барбекюшница.
На островке. Наиболее декоративный вариант. Очаг чаще имеет полукруглую форму. Используют не только шампуры, но и решетку для жарки мяса. Подходит островной мангал для закрытых беседок, а также сооружений из кирпича или камня.

Иногда очаг устанавливают в центре помещения.

Выбираем материалы для строительства

Основные материалы, которые используются для постройки беседки с барбекю – это дерево, камень и металл. Давайте рассмотрим детально каждый из них.

Дерево

Самый распространённый вариант – это беседки с барбекю для дачи, сделанные из дерева. Внешний вид такого строения вписывается абсолютно в любой ландшафтный дизайн, выглядит очень натурально и гармонирует с окружающей природой. Помимо всего прочего, деревянные беседки с мангалом своими руками построить довольно несложно. Для этого требуется минимум финансовых затрат и времени

Однако не стоит забывать, что дерево отлично горит, поэтому при строительстве деревянной беседки с барбекю нужно соблюдать меры предосторожности, а сам материал обрабатывать защитными жароустойчивыми средствами

Кирпич

Каменная или кирпичная постройка с барбекю гораздо прочнее и долговечнее деревянной, однако, процесс её возведения более трудоёмкий и затратный. Особенно, если учитывать необходимость закладки фундамента.

С другой стороны, беседки с мангалом своими руками, возведённые из кирпича, более безопасны в плане устойчивости к искрам и высокой температуре по сравнению с деревом. Камень менее прихотлив и не требует постоянного ухода, он менее подвержен воздействию внешних разрушительных факторов окружающей среды. Предлагаем посмотреть пример беседки из кирпича с мангалом фото.

Металлическая конструкция

Металл также достаточно устойчив к агрессивному внешнему воздействию. Беседки с мангалом своими руками, сделанные из металла могут выглядеть по-разному и требовать разных затрат. К примеру, беседка с барбекю из металлического профнастила – это бюджетный вариант, а конструкция из кованого металла с декорированными элементами будет более дорогостоящей и потребует профессионального подхода.

Совсем необязательно использовать какой-то один материал при постройке беседки с мангалом. К примеру, можно сочетать дерево и камень, металл и дерево либо все три материала вместе. Главное, чтобы сама конструкция имела законченный вид и гармонировала с окружающей средой.

Возведение беседки

Необходимо определить место, размеры и форму кирпичной беседки. Также, подсчитать свой бюджет и сделать необходимые схемы и расчеты.

Не забывайте основные моменты:

деревья должны располагаться с таким расчетом, чтобы растущие корни, в будущем не повредили основание фундамента;
павильон должен сочетаться с образом иных построек, расположенных рядом;
при установке барбекю или стационарного мангала, потоки ветра должны идти так, чтобы дым не попадал в сторону гостей и хозяев беседки;
неуместно выбирать место строительства с расположенным рядом туалетом или душевой, стоящий рядом старый забор, также не будет лучшим соседом.

При создании схем и чертежей не забывайте рисовать строение в разрезе и сбоку, это поможет избежать возможных ошибок при постройке.

Устройство фундамента, возведение стен

Выбранный для строительства беседки из кирпича своими руками участок требует подготовки. Грунт снимается на 20 см, при необходимости поверхность выравнивается, делается разметка по схеме. Далее нужно выкопать ямки или траншею для заливки фундамента.

После того, как раствор в основании застыл, начинается возведение кирпичных стен. Для открытого строения используется кладка в полкирпича или решетка. Для полузакрытой и закрытой постройка требуется кладка в кирпич.

Беседка для дачи из кирпича требует надёжного фундамента, так как кирпич тяжелый материал. Фундамент выбирается либо ленточный, либо монолитная плита. Основание для фундамента готовится исходя из типа грунта на участке.

Ленточный фундамент

Под ленту и плиту выбирается грунт до плотной породы, засыпается слоем щебня, трамбуется, устраивается опалубка, укладывается арматура и заливается готовый бетон. Под столбы в бетон вмоноличиваются для жесткости вертикально стоящие металлические трубы. Арматура укладывается не произвольно, а исходя из правил укладки арматуры для монолитных бетонных фундаментов.

Ранее мы уже говорили о том, что проект беседки из кирпича зависит от времени и способа использования. Чем толще стены, тем тяжелее будет вся конструкция, тем прочнее нужен фундамент.

После затвердевания бетона можно вести кладку опорных столбов и перегородок, если они предполагаются. Кладка вертикальных поверхностей ведется при помощи отвеса и уровня, чтобы столб или стена не «ушли» в сторону.

Дойдя до нужной высоты, делается обвязка по верху из бруса или металла (швеллер, труба, профиль). Стропильную систему крыши также можно сделать из досок или сварить из металлических уголков или труб. Сама кровля делается из любого доступного материала, главное, чтобы её тип соответствовал прочности несущих элементов крыши.

Для беседок закрытого типа крышу нужно утеплить. Места проходов труб от мангала и печи через деревянные конструкции необходимо теплоизолировать, а мета стыков с кровлей гидроизолировать, чтобы не проникала вода от дождя и снега.

Пол, печь, крыша

Экономный и простой вариант пола для открытой и полузакрытой беседки — бетонная стяжка. Для всесезонного строения можно устроить покрытие из древесины. Сначала на нижнюю обвязку монтируются лаги (доски с шириной 25 см с шагом 50-60 см). Доски крепятся саморезами или гвоздями. Работа упрощается при использовании древесно-стружечных плит.

Тип стропильной системы зависит от формы беседки. Независимо от конструкции в процессе кладки стен устанавливаются шпильки для крепления стропил. Длина ног и шаг рассчитывается на этапе разработки эскизов. Начинающему строителю не стоит выбирать сложную конструкцию, самая простая система односкатная.

Кровля может быть из шифера, металлической черепицы, профнастила, даже железа (при условии, что материал будет покрашен). Если мангал стационарный (кирпичный, из толстого чугуна), место, где будет выходить дымоход, кроется огнеупорным материалом. Для переносной печи достаточно вытяжки, не требующей дополнительной изоляции.

Не стоит пытаться построить беседку из кирпича самостоятельно, если нет опыта выполнения подобных работ. Кладка стен и печи из кирпича требует определенных знаний и навыков, поэтому лучше всего доверить такую работу специалистам. Любая ошибка при проектировании и строительстве может обернуться дополнительными затратами.

Строительство

Для правильного распределения финансовых затрат на постройку дачного домика закрытого типа необходимо заранее тщательным образом продумать все детали. Стадия проектирования предполагает выбор материала, из которого будет возведено сооружение для отдыха. Стены закрытого домика-беседки лучше сделать из стройматериалов, имеющих наиболее низкую теплопроводность, например, бруса и кирпича. В данном случае можно будет комфортно отдыхать в беседке в холодное время года, обходясь без дополнительного источника отопления.

Постройку из бруса можно доверить профессионалам, а также легко соорудить ее самостоятельно

Во время строительства важно соблюдать основные правила:

Закрытые варианты следует обязательно оснащать дымоходом и хорошей вентиляцией в соответствии с основными правилами по пожарной безопасности.
Расположение постройки на садовом участке также играет не последнюю роль. Не стоит устанавливать домик на границе с участком соседей. Кроме того, само сооружение желательно возводить в тенистом и уютном месте для гармоничного сочетания с общей ландшафтной площадью.

Выбор остекления и сооружение окон следует обдумать на этапе проектирования садового домика.
Монтаж осветительных приборов и водоснабжения сделает беседку полноценным дачным домом отдыха, в котором можно уютно располагаться в отпуске в любое время года.

После того как место для постройки выбрано, необходимо начать работу над проектом фундамента. Он, как правило, должен выдерживать общий вес всего строения. Первым делом рисуют схему проекта.

Фундамент строений бывает столбчатый и ленточный. Первый подойдёт для небольших конструкций, например, из металла и дерева. Что касается второго, то такой способ постройки станет отличным вариантом для возведения более серьезных сооружений, сделанных из кирпича и камня.

Инструкция, как построить простую беседку из дерева

Фундамент под небольшое деревянное сооружение эконом класса делают из брусьев длиной 6 м. Они дают возможность снизить до минимума количество отходов. Для беседки в виде навеса используют столбчатый фундамент. Столбики делают кирпичными или бетонными. Газобетонные или пенобетонные блоки для основы беседки не используют, поскольку они плохо переносят воздействие влаги. По этой же причине фундамент не делают из силикатного кирпича. Столбики из бетона заливают с использованием опалубки.

Важно!При сооружении фундамента периодически проверяют, насколько ровно он установлен, при помощи уровня.

Крышу делают двускатной. Для покрытия используют металлочерепицу либо влагостойкую фанеру. Подойдут также другие легкие и прочные материалы. Чтобы снег не накапливался зимой на крыше, создают уклон. После установки каркаса настилают пол из деревянных досок, прикрепляя их к лагам. Можно использовать для покрытия другие, более современные материалы. Доски укладывают не вплотную, а с небольшим зазором для стока дождевой воды. Закончив возведение каркаса, заполняют пространство для стен, оставленное между вертикальными столбами. Для этого используют деревянные рейки, элементы ковки или другие подходящие материалы. Подробнее о самостоятельном строительстве деревянной беседки можно посмотреть в видео.

Строительство беседки по своему проекту — деревянная открытого типа

Если наш выбор пал на деревянную беседку открытого типа с крышей и небольшим ограждением, то работы производятся в следующей последовательности.

На фундамент кладем балки – чаще это брус диаметром 15-20 см.
Ставим вертикальные столбы – можно из бруса или металлический каркас.
Сверху накладываем горизонтальные брусья или иной выбранный материал.
Делаем стены – в соответствии со схемой – наполовину, на одну треть.
Возводим крышу (плоскую, двускатную, куполообразную – по выбранному проекту).
Делаем покрытие крыши любым выбранным материалом.
Производим укладку пола – выбранным материалом.
Герметизируем пол.
Проводим освещение — для использование в темное время суток.
Если беседка закрытого типа и используется зимой, то в зимний период устанавливаем обогреватели, безопаснее — инфракрасные.

О стоимости

Изготовители предлагают купить уже готовые виды беседок, которые можно собрать на месте. Еще можно заказать разработку новейшего проекта или купить разработанный. На стоимость может влиять не просто будущие габариты строения, но и материал, а также оснащенность беседки. К примеру, деревянная конструкция из древесины обойдется куда дешевле, нежели из металла или камня.

Значительно увеличить стоимость строения может обустройство печи, мангала или барбекю, создание основания и прочее. Производители обычно предлагают беседки из дерева, куда реже из металла. Первую разновидность моделей можно купить по стоимости от 70 000 до 160 000 рублей, правда есть варианты куда дороже. К ним можно докупить печь-барбекю за 35 000-75 000 рублей. Модели из металла малого размеры в среднем стоят от 16 000 до 32 000 рублей, а есть и до 85 000 рублей. Самые дорогие беседки из камней и кирпичей, и в таком случае можно заказать лишь верно рассчитанный проект, а выстроить все самостоятельно.

Как правильно выбрать зону барбекю в загородном доме: фото проектов

Прежде чем сделать беседку с мангалом своими руками, необходимо выбрать подходящее место для нее. Установить павильон помогут такие рекомендации:

место необходимо запланировать подальше от электрически проводов и газопровода;
лучше выбрать участок, находящийся в тени деревьев;
поблизости не должно располагаться компостных ям, хозяйственных построек и птичников;
не стоит размещать павильоны поблизости от трасс, так как посторонние звуки помешают отдыхать;
если строение будет устанавливаться рядом с соседским забором, то стена от соседей должна быть глухой;
лучше если беседка будет размещаться рядом с основным зданием. Это позволит без проблем протянуть в строение нужные коммуникации;
имеет значение направление ветров, чтобы во время готовки дым не шел в сторону жилого здания.

Красивое оформление постройки

Если на участке есть красивые клумбы, альпийские горки или пруд, то павильон необходимо расположить поблизости. Если постройка располагается рядом с основным зданием, то для ее кровли стоит использовать такое же покрытие, как для основного здания. Этом поможет создать единый стиль в архитектурном ансамбле.

Материалы для строительства

Для возведения беседки лучше всего подойдут кирпичи, камни или древесина. Также можно использовать металл, но он дорогой и вряд ли весь необходимый комплект лежит у вас в сарае. В целом беседка для дачи с печкой может состоять из самых разнообразных материалов, начиная от морских камней и заканчивая бутылками. Все зависит от прямоты рук и фантазии владельца. Закрытая беседка с барбекю и остеклением лучше всего будет идти с камнем или древесиной, в то время как простые беседки с печками можно сделать открытыми.

Также можно сделать беседку с бассейном и барбекю, для этого тоже понадобится фантазия, и умение устанавливать бассейны. Также многие делают беседку в виде пристройки к бане, так как это удобный способ совместить приятное времяпровождение на природе и хорошенько посидеть в сауне в хорошей компании.

Самым распространенным материалом на сегодня является древесина, так как она не такая дорогая, как металл, устанавливается легче камня и при должных декорациях создает свою атмосферу.

Также стоит обратить внимание на тип фундамента. Всего существует 4 вида:

Столбчатый. Самый бюджетный вариант. Подходит под любую почву
Свайный. Устанавливается в основном на неровных поверхностях
Плиточный. Заменяет пол в небольших постройках
Мелкозагрубленный. Отлично подойдет для комбинированных построек

Варианты остекления и профиля

Всего существует два вида застекления:

Теплый. Этот вид застекления позволит полностью защитить находящихся в беседке от любых погодных воздействий, будь то ветер, дождь или снег. Хорошо подойдет для тех, кто предпочитает комфорт и уют в любое время года 24/7. Если утеплить стены, пол и крышу – в таких беседках можно спокойно ночевать. Отличный вариант, если вы находитесь где-то глубоко в лесу и хотите понаблюдать за ночной жизнью без каких-либо неудобств для себя
Холодный. Более красивый и элегантный вариант застекления, но не подойдет для защиты от холода и снега. Менее надежный, чем теплый вариант, но выглядит красиво. Отлично подойдет тем, кто находится на природе со стабильным климатом.

Остекление тройным стеклопакетом

Отличный вариант для ценителей надежности и комфорта. Хоть такие окна и более дорогие, но они отлично держат любые нападки природы. Есть возможность открыть двери и окна на проветривание.

Традиционное остекление деревянными окнами

Еще со времен СССР все ставили деревянные окна. Они более дешевые, но отлично придают атмосферу в сочетании с беседками из древесины. Хорошие деревянные окна прекрасно держат низкие температуры и обеспечивают комфортное пребывание в беседке.

Остекление алюминиевым профилем

Более сложный способ застекления, но можно добиться панорамности окон. Лучше всего подойдет тем, кто имеет прекрасный пейзаж за окном и хочет лицезреть его без каких-либо ограничений в виде оконных рам. Алюминий обойдется вам дешевле, чем европейские окна, но это определенно не лучший вариант, если беседка будет использоваться зимой.

Безрамное остекление

Финский стиль остекления. Рамок вообще нет, идеально подходит для любителей красивых пейзажей. Есть возможность съема стекол, их регулирования и складывания. Однако нужно понимать, что такой вид остекления не подойдет для участков с проблемным климатом. Из-за отсутствия какого-либо укрепления такой вид беседок хрупкий и плохо переносит неблагоприятный климат. Если у вас постоянно бушуют ураганы или зимой сильные вьюги и метели – обычное явление, будьте готовы к тому, что беседка может не выдержать таких нагрузок

Всегда ли нужен фундамент?

Жаровня может представлять из себя и обычную печь, и специализированный мангал. И тот, и другой тип способен весить гораздо больше сотни кг. Безусловно, подобная масса требует качественно созданного фундамента, чтобы со временем конструкция не провалилась под землю, не деформировалась или вообще не сломалась полностью. Фундамент лучше всего создавать раздельный: для очага монолитную бетонную плиту, а для стен — облегченный, например столбчатый. Это, во-первых, более бюджетно, так как заливать всю поверхность выйдет гораздо дороже, во-вторых, совсем нецелесообразно, ведь нагрузка будет неравномерная; главное, чтобы сама жаровня находилась под надежно сделанным фундаментом, который должен выступать см на 5-10 за периметр печи.

Зона мангала на высоком фундаменте из натурального камня гарантирует устойчивость и долговечность жаровни

Пошаговая инструкция строительства многослойного фундамента беседки

Трамбуем песок под фундамент беседки

При многослойном фундаменте стоит подготовить лопату, уровень, метр; нужные стройматериалы и арматуру.
Роем котлован под размеры беседки с прибавлением по 5-10 см с каждого края.
Насыпаем слой песка и гравия.
Трамбуем.
Заливаем раствором.
Укладываем рубероидом.
Герметизируем.
Ждем застывания фундамента 2 суток.
Можно сделать 2-3 таких слоя – для гарантии прочности и надежности.

Если выбираем столбчатый метод, то забиваем сваи по углам на полметра и бетонируем основания – для точной и надежной фиксации.

Если фундамент столбчатый, можно следовать чертежу

Алгоритм строительства барбекю своими руками

Под строительство печи заливается отдельный фундамент и дополнительно укрепляется с помощью каркаса из арматуры, как его сделать мы говорили здесь: , также смотрите схему ниже:

Схема фундамента под строительство печи-барбекю в беседке

Для фундамента используется раствор на основе цемента марки 300. После застывания бетонного основания, на него укладывают листы гидроизоляции, и далее выполняется кладка кирпича. Снаружи красный облицовочный, внутри – термостойкий.

Раствор для кладки печи готовят с преобладанием содержания глины и песка, их смешивают в пропорции 1:3, воду добавляют в таком количестве, чтобы раствор приобрел консистенцию сметаны.

Основание печи выкладывается в форме буквы «П». Существует мнение, что ее оптимальная высота должна быть около 1 метра. Схема стационарного барбекю из кирпича на фото ниже:

Во время кладки печи между ее боковыми сторонами устанавливаются две чугунных решетки, на расстоянии друг от друга около 25 сантиметров.

Верхняя решетка используется для готовки пищи, а на нижней – разводится огонь и готовятся угли. Над топочной плитой выводится дымоход.

Более сложная конструкция барбекю имеет основание в форме буквы «Е» и образует две нижних ниши, которые можно использовать под складирование поленьев. В таком случае нижнюю часть можно сделать из газосиликатных блоков, а верхнюю – из огнеупорного кирпича.

Многие мастера не останавливаются только лишь на постройке печи, а дополнительно расширяют ее функционал, добавляя боковые разделочные поверхности и кухонную раковину, смотрите схему ниже:

Схема сложной многофункциональной печи для беседки

Беседки с барбекю своими руками: плохая погода – не помеха