Как сделать полки в погребе для банок

Как сделать полки в погреб из доски с бетоном?

Схема полки из доски.

Сегодня многие специалисты, которые занимаются подобными работами в больших масштабах, рекомендуют делать своими руками полки в погреб из доски с бетоном. Именно такой вариант является наиболее надежным и долговечным среди всех имеющихся. Эти полки без проблем выдержат нагрузку нескольких десятков банок с соленьями.

Для изготовления необходимо взять любую ровную доску.

1. По ее периметру прибиваются бруски. Стоит учитывать, что чем выше будет брусок, тем толще получится полка. Внутрь конструкции кладется проволока, а затем все это заливается бетоном. Достаточно простая конструкция, которая позволит хранить в погребе большое количество различных солений.
2. После этого стоит подождать несколько дней, пока конструкция полностью застынет. Для установки в погребе на стену придется забить прутья арматуры. Сверху на них уже можно устанавливать полку. Таких полок для погреба может быть и несколько. Все зависит от того, сколько свободного пространства в нем имеется.

В том случае, если полки в погреб делаются исключительно из досок, есть риск обнаружить все соленья на полу.

Именно для увеличения прочности и используется бетон. Он позволяет сохранить доски долгие годы в целости. Так как используется армирование, получается не просто бетонная конструкция, а железобетонная. Это еще лучше, ведь железобетон намного прочнее обыкновенного бетона, а тем более досок.

Первый опыт

Не имея поначалу никакого представления о том, как правильно оборудовать помещение для хранения заготовок, и желая сделать все быстро и с минимальными затратами, я решил не делать стеллажи в погреб своими руками, а использовать шкафы от старой кухни. Просто снял дверцы и установил друг на друга на кирпичи, чтобы приподнять над земляным полом.

Как показало время, это было не самым лучшим решением.

• Нижние полки получились особенно неудобными из-за большой глубины и расположения. 
• Верхние оказались узковатыми, не все банки можно было поставить в 2 ряда. 
• Расстояние между полками по высоте тоже не способствовало удобному и экономичному размещению заготовок – либо оно было слишком маленьким, либо между ними оставалось много пустого неиспользуемого пространства.

Но это оказалось не самой большой проблемой. На втором году эксплуатации, спустившись в очередной раз в хранилище, я обнаружил примерно такую картину:

Полки рухнули, банки попадали

Мебель была из ЛДСП, но даже ламинированное покрытие не спасло материал от воздействия влажного воздуха. Древесно-стружечные плиты разбухли и сломались под тяжестью стоящего на них немалого груза.

Поэтому было принято решение делать полки для погреба своими руками из дерева, предварительно подготовив само помещение и сделав проект с удобными для нас размерами.

Принцип размещения стеллажей в погребе

Погреба и подвалы чаще всего представляют собой комнаты квадратной или прямоугольной формы. Такая конфигурация считается оптимальной, т. к. позволяет размещать стеллажи, полки, ящики, подставки и настилы максимально компактно. Достаточно редко встречаются просторные подвалы, оснащенные внутренними перегородками, поэтому стандартно стеллажи располагают вдоль стен, при этом оставляют проход не менее 0,9-1 м. В большом погребе становится возможным разместить стеллаж посередине, надежно закрепив его к потолку и полу.

Сначала нужно определиться с тем, что и где будет храниться. Высота и длина стеллажа напрямую зависит от габаритов помещения, потому как почти всегда стараются сделать конструкцию полностью во всю стену. Размеры полок для банок с соленьями, вареньем, компотами и другими заготовками определяются габаритами самих банок.

Высоту полок нужно делать такую, чтобы оставалось пространство для манипуляций. Считается, что для комфортного расположения банок объемом 3 л достаточно высоты в 35-40 см, 2 л — 30 см, а литровая банка уместится в 25 см. Полка для банок должна изготавливаться с запасом, чтобы продукция не стояла совсем впритык. Ширина полки зависит от количества банок, которые на нее планируется ставить. Также ширину можно рассчитать с учетом размещения рассыпного урожая в ящиках (яблоки, груши, лук, чеснок и пр.).

Оптимальным считается обустройство полок отдельными секциями, длина которых не превышает 0,6-0,7 м, иначе они будут прогибаться под тяжестью заготовленной продукции. Количество опор рассчитывается исходя из метража подвального помещения. Слишком большая секция обязательно должна оборудоваться дополнительными опорами. Стеллажные конструкции можно изготовить и разборными. Такие полки в случае необходимости можно будет достать из погреба для просушивания и обработки (дезинфекции, покраски, пропитки и пр.).

Помимо полок в подвале своими руками обустраиваются винные хранилища, а также закрома для овощей и фруктов, размер которых рассчитывается исходя из личных нужд.

Их рекомендуется размещать в отдельных помещениях или огораживать. Самостоятельное изготовление полок и стеллажей не составит особого труда, если соблюдать принципы размещения продукции и несложные особенности технологии.

Обустройство помещения

Как таковых требований по благоустройству помещения погреба нет, однако рекомендуется создавать полочки для банок, которые калибруются по высоте. Помимо этого, можно отвести определенное место для жердей, потому что некоторые виды ягод, трав и овощей, лучше хранятся в подвешенном виде. Также позаботьтесь о месте для бочек и ящиков.

На стенках можно сделать стеллажи. Расстояние между полками и их ширина будет зависеть от хранящейся продукции. Наверху расположите хозяйственные вещи, а внизу овощи и фрукты.

Обязательно поддерживайте чистоту в подвале и убирайте испорченные и подгнившие ингредиенты.

Погреб своими руками видео:

Из какого материала делать

Наиболее подходящими материалами, из которых своими руками можно сделать полки в подвале являются:

• Древесина. Этот вариант является традиционным и самым популярным. Однако, долговечность деревянного стеллажа оставляет желать лучшего, в особенности если его дополнительно не обрабатывать. Дерево (практически любой породы) является восприимчивым к влаге. Со временем деревянная полка может прогнить и провалиться. Наиболее устойчивой к действию влаги породой дерева является лиственница – это исключение из правил. Обрабатывается лиственница не так легко, но зато будет служить вам очень долго.
• Древесно-стружечная плита или фанера. Такие полки подойдут для размещения небольших банок. Под увесистой кадкой с капустой фанера может прогнуться. Так же, как и предыдущий материал, боится влаги.
• Металлический профиль. Удобный и долговечный вариант, хотя нельзя исключать, что металл в подвале может проржаветь и со временем разрушиться. Однако, к нашей с вами радости, времени должно пройти очень много.
• Бетон. Стеллаж для подвала из бетона – это сооружение, что называется, на века. Железобетонные конструкции прочны, тяжелы и надежны.
• Кирпич. При таком способе изготовления полок сами опоры выкладываются из кирпича, дополнительно используются металлические держатели.
• Плоский шифер. Этот материал не так часто используется, но, в принципе, он вполне годится для изготовления полок.
• Прочный пластик. Сделать своими руками стеллаж из пластика может даже новичок. Это материал легок и достаточно прочен. Однако под действием перепадов температуры и влажности пластиковая конструкция будет постепенно разрушаться.

Далее мы рассмотрим три наиболее популярных способа изготовления стеллажей.

Из какого материала делать

Наиболее подходящими материалами, из которых своими руками можно сделать полки в подвале являются:

• Древесина. Этот вариант является традиционным и самым популярным. Однако, долговечность деревянного стеллажа оставляет желать лучшего, в особенности если его дополнительно не обрабатывать. Дерево (практически любой породы) является восприимчивым к влаге. Со временем деревянная полка может прогнить и провалиться. Наиболее устойчивой к действию влаги породой дерева является лиственница – это исключение из правил. Обрабатывается лиственница не так легко, но зато будет служить вам очень долго.
• Древесно-стружечная плита или фанера. Такие полки подойдут для размещения небольших банок. Под увесистой кадкой с капустой фанера может прогнуться. Так же, как и предыдущий материал, боится влаги.
• Металлический профиль. Удобный и долговечный вариант, хотя нельзя исключать, что металл в подвале может проржаветь и со временем разрушиться. Однако, к нашей с вами радости, времени должно пройти очень много.
• Бетон. Стеллаж для подвала из бетона – это сооружение, что называется, на века. Железобетонные конструкции прочны, тяжелы и надежны.
• Кирпич. При таком способе изготовления полок сами опоры выкладываются из кирпича, дополнительно используются металлические держатели.
• Плоский шифер. Этот материал не так часто используется, но, в принципе, он вполне годится для изготовления полок.
• Прочный пластик. Сделать своими руками стеллаж из пластика может даже новичок. Это материал легок и достаточно прочен. Однако под действием перепадов температуры и влажности пластиковая конструкция будет постепенно разрушаться.

Далее мы рассмотрим три наиболее популярных способа изготовления стеллажей.

Особенности погреба

Подавляющее большинство людей думает, что погреб – это такое место просто под землей, где что-то хранится. И от подвала отличие только в названии да в некоторых деталях оформления. На самом деле разница есть, и немалая. Так, в погребах часто хранят:

• домашние консервные заготовки;
• овощи;
• фрукты;
• вина собственного изготовления;
• все остальное, что должно храниться при температуре от 10 до 14 градусов.

Есть и другой вид погреба – с температурой от 8 до 10 градусов. Он не предназначен для длительного хранения овощного урожая, зато как склад картофеля подходит идеально

Что немаловажно, если подвал всегда располагается под какой-либо наземной постройкой, то погреб может быть и автономно расположенным сооружением. Кроме того, он не всегда бывает полностью заглублен, встречаются даже поверхностные версии. Потому защита от скопления подземных вод обеспечена полностью

Потому защита от скопления подземных вод обеспечена полностью.

Наибольшая высота стен погребов ограничена 190 см. В подвальных помещениях такая высота только начинает их перечень размеров и приемлема исключительно под овощехранилища. При организации технического этажа постройка должна достигать по меньшей мере 220 см. А полноценный жилой подвал вообще требует сделать дистанцию между полом и потолком самое меньшее 2,5 м.

Окончательно определиться с целевым предназначением постройки нужно еще до начала работ, только тогда получится выполнить все как следует. В зависимости от предназначения помещения определяется перечень необходимых мер по гидроизоляции и утеплению. Кроме того, определив величину пространства, легко выяснить, что именно разместится в подземном сооружении. Погреб отличается от подвала и по функции стен, потому что их ключевая задача – ограждение. Благодаря этим стенам котлован не осыпается, а внутрь не проникает вредоносная влага.

Сбор стеллажа из дерева (лиственницы)

Дерево – это наиболее востребованный материал в силу своей прочности и дешевизны. Для изготовления стеллажа берутся брусья с сечением 100х100 мм, которые режутся под планируемый размер полок. Для выполнения всех работ потребуют следующие инструменты:

• лобзик;
• шуруповерт;
• угольник;
• маркер или карандаш;
• рулетка;
• молоток;
• ножовка.

Инструкция монтажа деревянных полок выглядит следующим образом:

• Соорудить поперечные рамы. Для этого надо взять две стойки и обрезать их по намеченной высоте исходя из высоты стен подвала. На обрезанных стойках сделать насечки, где будут расположены будущие полочки.
• Сделать продольные и поперечные связи. Прежде всего, нужно подготовить доску толщиной в 3-4 см. Для продольных связей взять бруски из этой доски шириной в 8-10 см и длиной, равной всей длине стеллажа. Для поперечных связей взять брусья такой же ширины, но по длине они должны быть равны глубине стеллажа.
• На стойках сделать отметки под связующие брусья. Пропилить гнёзда толщиной, равной толщине брусков. Эти гнёзда нужны для того, чтобы во время сборки конструкции к ним крепились брусья.
• Собрать стеллаж, поскольку все элементы конструкции готовы. Так, остаётся только закрепить полки на стойках.

Чтобы стеллаж прослужил как можно дольше, до его монтажа древесину нужно обработать антигрибковым и антикоррозийным составом

При выборе препарата важно проследить за тем, чтобы на его обёртке была надпись «для жилых помещений». Дело в том, что в погребе будут храниться продукты, а они могут впитывать запахи разной химии. Чтобы предупредить это, важно выбрать средства, пригодные для использования в жилой зоне

Чтобы предупредить это, важно выбрать средства, пригодные для использования в жилой зоне. Собрать деревянные полки можно по такой схеме:

Собрать деревянные полки можно по такой схеме:

Из металла

Более долговечными считаются изделия из металла. Этот материал не повреждается грызунами и плесенью, но при этом так же чувствителен к влаге, как и древесина, поэтому перед сборкой обязательно проводят обработку антикоррозийными веществами (рисунок 3).

Чтобы изготовить полку из металла, следуйте таким рекомендациям:

1. Возьмите деревянный уголок с шириной полочки 50 мм. Из них делают вертикальные опоры, нарезая заготовки нужной высоты болгаркой. Количество столбиков рассчитывают по общему размеру стеллажа (по тому же принципу, что и при изготовлении деревянной конструкции).
2. На вертикальных стойках делают небольшие отметки, к которым будут крепиться поперечные планки для полок. Соединить элементы между собой можно сваркой, но в данном случае стеллаж будет монолитным и его нельзя будет разобрать. Поэтому лучше просверлить отверстия и скрепить составляющие болтами, метизами или саморезами, чтобы при необходимости конструкцию можно было разобрать.
3. Поперечные планки также делают из металлических уголков, причем крепить их следует полочками вовнутрь, чтобы потом было проще смонтировать горизонтальные поверхности из досок или листового металла.

Рисунок 3. Чертеж и фото металлической конструкции

Поскольку металлические изделия достаточно тяжелые, будет недостаточно просто закрепить их в стене. Лучше всего забетонировать основание опор, но можно и дополнительно прикрутить или привязать их к стене.

После изготовления каркаса все элементы конструкции покрывают грунтовкой и краской для защиты от ржавчины.

Из видео вы узнаете, как сделать металлический стеллаж для хранения овощей и банок своими руками.

Материал для изготовления полок

Дерево — недорогой материал, простой в монтаже

Полки в подвальном помещении – спасение для запасливых хозяев, которые ежегодно готовят соленья и консервируют фрукты на всю семью. Хранить дома или в квартире всё это богатство нереально, поэтому необходимо обустроить стеллажи в погребе или гараже. Какой выбрать материал для их изготовления, решать собственнику.

Дерево

Основным врагом пиломатериалов является высокая влажность. Под воздействием сырого воздуха дерево гниёт и деформируется. При отсутствии качественной вентиляции в подвале процесс разрушения происходит быстрее.

Однако у деревянных стеллажей есть и плюсы:

• простой монтаж;
• минимум инструментов;
• с работами справится начинающий столяр;
• недорогой материал.

Во избежание порчи конструкции из пиломатериалов рекомендуется ежегодно проводить обработку антисептиками.

Фанера или плита

Материалы обладают низкой грузоподъёмностью. Поэтому в процессе изготовления таких стеллажей дополнительно укрепляют листы. Однако рекомендуется всё же использовать подобные полки для небольших банок.

Металлопрофиль

Конструкции из металла отличаются надёжностью и долгим сроком службы. Кроме того, такие элементы легко снимаются для просушки. Но у профиля есть недостатки – при высокой влажности появляется ржавчина. Чтобы дольше пользоваться сооружением, необходимо обработать поверхности антикоррозийными средствами.

Бетон

Бетонные полки

Бетонные стеллажи – отличный выбор для обустройства хранилища. На полках можно размещать предметы любого веса, т. к. конструкция не подвержена деформации. Такие сооружения в подвале стоят столетиями – достаточно проветривать помещение каждый год.

Минусом бетона является трудоёмкий процесс и стоимость материала.

Кирпич

При изготовлении кирпичных полок необходимо придерживаться технологии кладки, используемой при строительстве зданий. Достоинствами является долгий срок службы, надёжность и простой уход. Из недостатков выделяют необходимость помощника и наличие соответствующих навыков.

Шифер

Данный материал используется для изготовления полок в погребе в редких случаях. Как правило, из него выпиливают отдельные фрагменты. Сделать стеллаж в погребе из плоского шифера можно, но он не выдержит высокой нагрузки. Единственный вариант, это укрепление крепёжными уголками по всему периметру с шагом 0,5 метра.

Пластик

Пластиковые настилы не подвержены ржавчине и деформации. Лёгкий материал с относительной прочностью. Недостаток заключается в том, что вряд ли он выдержит большое количество трёхлитровых баллонов с помидорами.

Требования к подвальному помещению

Любой современный погреб, независимо от его устройства, должен отвечать ряду требований:

Прочность несущих конструкций
Особенно важно соблюдать данный принцип для подземных подвалов, где обрушение стен может стать причиной травмы для владельца.
Для подвалов, совмещенных с жилым домом, обязательно уделяется максимальное внимание потолочным перекрытиям и собственно потолку.
Большое количество полок, стеллажей, обладающих достаточной прочностью.
Должный уровень циркуляции воздуха. Для выполнения подобного условия всегда монтируется вентиляционная труба (от грызунов она закрывается надежными решетками).
В помещении всегда должна поддерживаться оптимальная для продуктов температура и влажность
Избыточная влажность и высокие температуры могут привести к гниению овощей, вздутию банок на консервированных продуктах.

Если это современный подвал с подъёмным механизмом, то все хранящиеся банки и продукты должны располагаться за оградительными решетками для предупреждения их падения.

Если это современный подвал с подъёмным механизмом, то все хранящиеся банки и продукты должны располагаться за оградительными решетками для предупреждения их падения.

Другие варианты изготовления полок для погреба

Когда хочется сэкономить на материале, полки делают из того, что есть в хозяйстве. А когда на изготовлении – из тех материалов, с которыми привычно работать. Когда в экономии необходимости нет, покупают готовые стеллажи, которые можно компоновать на свое усмотрение.

Металлическая система хранения с полками и корзинами

Из металла

Самыми долговечными и прочными получаются полки в подвале из металлопрофиля – стального уголка, круглой или профильной трубы. Из них собирается каркас, а настил можно делать из любых материалов: дерева, жесткого пластика, фанеры, ОСБ, ЦСП, плоского шифера и т.д.

Каркас сваривают или собирают на болтах. Схема изготовления та же, что и для деревянных конструкций. При использовании уголков их полочки должны быть развернуты внутрь каркаса.

Если кроме коротких поперечин прикрепить к стойкам длинные продольные, настил можно будет сделать из коротких реек, уложенных перпендикулярно. Это очень удобно, когда нужно пустить в дело короткие обрезки досок. И очень практично: гораздо проще заменить несколько мелких испорченных элементов, а не целую доску.

Пример того, как сделать стеллажи в погребе своими руками на металлическом каркасе, смотрите в видеоролике:

Как и дерево, металл нуждается в защите от вызываемой влажным воздухом коррозии. Для этого его обрабатывают специальными антикоррозийными средствами, грунтовками, покрывают краской.

Совет!

Если стеллажи заранее решено делать из металла, стойки можно забетонировать при заливке пола. Если пол земляной, к их нижним концам нужно приварить пластины, чтобы ножки не проседали в него.

На кронштейнах

Когда прочность стен погреба не вызывает сомнений (бетон, кладка из полнотелого кирпича), быстрее всего обустроить систему хранения на кронштейнах. Этот вариант самый удобный, если нужно сделать полки в круглом погребе. Кронштейны не обязательно покупать, можно сделать из уголка или профтрубы. Но доски или другой настил к ним нужно крепить.

В коротких простенках тоже не обязательно мастерить стоечный каркас, достаточно закрепить на противоположных стенах бруски или стальные уголки в качестве держателей.

Крепление коротких полок

Из подручных материалов

Вариант для тех, кто не имеет свободного времени , нужного инструмента, опыта работы с деревом или металлом: полочки в погребе своими руками из мелкоформатных бетонных блоков в качестве опор. В отличие от кирпича, их не нужно класть на раствор, вес и размер таких блоков позволяет создавать вполне устойчивую конструкцию.

Полки на блоках

Для больших банок и бутылок между рядами полок устанавливают по два блока, для маленьких – по одному.

Мебель из дерева

Использование древесины в изготовлении стеллажей для погреба достаточно распространено. Это объясняется тем, что с данным материалом несложно работать, имеется возможность изготовления полок абсолютно любых размеров, в конструкцию имеется возможность включить ящики для овощей. Также к плюсам деревянный стеллажей относится их практичность, прочность и долговечность.

Внимание! Эксплуатация деревянных конструкций требует определенного ухода. Их нужно окрашивать раз в два года, предварительно отшлифовать и удалить старый слой красителя.. Процесс изготовления деревянного стеллажа включает в себя использование следующих инструментов:

Процесс изготовления деревянного стеллажа включает в себя использование следующих инструментов:

• Перфоратора и шуруповерта. В качестве альтернативы подойдет дрель.
• Строительного уровня для правильного изготовления и монтажа элементов.
• Саморезов, для соединения частей конструкции.
• Дюбелей для крепления стеллажа к полу и стене.

Для начала необходимо подготовить одинаковые планки, которые будут выступать в качестве опор. Для полок можно использовать доски либо листы фанеры. В качестве креплений для полок подойдут металлические уголки. Их также можно использовать для присоединения к стене погреба.

После сборки конструкции, поверхность древесины необходимо обработать наждачной бумагой и покрыть лаком или краской.

Особенности

Деревянные стеллажи в основном не имеют задней стенки и располагаются вплотную к стене. Их высота соответствует высоте погреба. Конструкция деревянных стеллажей позволяет использовать как открытые полки, так и закрытые.

Для декорирования стоек используется резьба по дереву. Сохранить конструкцию поможет покрытие поверхности красителем. Это предупреждает набухание и деформацию древесины. Сборка стеллажа производится до окрашивания.

В качестве материала для полок подойдет фанера или листы из древесной стружки.

Секрет долговечности стеллажей

Полки в погребе смонтировать своими руками несложно, труднее сохранить их в целостности в непростых условиях подвального помещения.

Строго следуя ценным рекомендациям, проблема замены стеллажей долго не коснется.

Поддерживать чистоту в погребе

Очищать подвал от старых овощей, выметать грязь, песок.
Обеспечить в подвальном помещении хорошую вентиляцию, что позволит контролировать показатели влажности и температуры в подвале.
Регулярно проветривать подвал, сушить и обрабатывать деревянные стеллажи для хранения антисептическими составами.
Во избежание образования ржавчины на банках изделия из металла застилать, применив картон, пленку.
Если в хранилище повышенная влажность, нужно 2-3 раза за сезон белить стены, используя известку.
Важно равномерно располагать припасы на полочках для предупреждения перегрузок и возможных обрушений.. При таком раскладе, всем припасам, которые хранятся в погребе, ничего не будет угрожать

При таком раскладе, всем припасам, которые хранятся в погребе, ничего не будет угрожать.

Чтобы самостоятельно соорудить стеллажи для погреба, не нужно иметь специальные знания и опыт. Кроме того это можно смонтировать из подручных материалов с применением обычных инструментов. Изготовление своими руками обеспечит оптимальные размеры и снизит себестоимость конструкции.

Источник : https://postroimka-dom.ru/pogreb-i-podval/stellazhi-dlja.html