Неудобное расположение техники
Особенно это актуально, если речь идет о встроенной технике. Слишком высокое или низкое расположение кофе-машины, духового шкафа или посудомоечной машины может быть крайне неудобным. Старайтесь размещать технику на уровне пояса и исходите из среднего роста проживающих в квартире.
Советуем прежде, чем принимать решение о размещении техники, пройтись по стендам в магазине и прикинуть на реальных примерах, какая высота будет для вас самой удобной.
Готовя этот материал, я просмотрела немало снимков встроенной бытовой техники и выбрала два примера в качестве иллюстраций. Так как мой рост не слишком большой, для меня встроенная техника, как на красной кухне ниже, была бы ошибочной. Боюсь, мне пришлось бы вставать на цыпочки, чтобы достать блюда из микроволновки, что с моей прирожденной грацией заставляло бы еду периодически падать и летать по кухне.
На фото ниже расположение техники идеально для меня. Можно увидеть происходящее и в духовке, и в микроволновой печи, а, согласитесь, иногда достаточно взгляда и снаружи, чтобы понять, готово блюдо или нет.
Как избежать ошибок при ремонте кухни?
Даже самые опытные специалисты допускают ошибки, проводя ремонт кухни, что уж говорить о простых обывателях. Что же делать, чтобы не допустить огрех? Универсальный совет – думать головой и тщательно планировать каждую деталь. Еще следует:
- Выбрать хорошую бригаду для проведения работ;
- Покупать только практичные отделочные материалы для кухни;
- Сначала рассматривайте классические варианты, ведь эксперименты могут не принести должного результата, например, раковина необычной формы – одна из ошибок;
- Если площадь не позволяет, не захламляйте и без того тесную кухню ненужной мебелью – всевозможными тостерами, вафельницами, хлебопечками и рисоварками;
- Рационально используйте рабочую поверхность;
- Не используйте глянцевые и мраморные фасады – они быстро пачкаются, лучше отдать предпочтение матовым поверхностям.
Конечно, учесть все ошибки при ремонте кухни сложно, как и создать поистине уютное, идеальное семейное гнездышко. Доверив эту работу профессионалам, а также составив точный план действий – ваше представление о будущей кухне, вы сможете рассчитывать на прекрасный результат.
Рис 3. Чтобы избежать ошибок при ремонте кухни, думайте головой и тщательно планируйте каждую деталь
Третья ошибка – не сделали контрольный замер
Любой ремонт состоит из множества этапов, которые требуют дополнительного контроля и согласования
Поэтому важно всё проверять
Эту задачу должен держать каждый хозяин у себя в голове. Каждый исполнитель работает в своём направлении. Дизайнеры в одном, строители в другом. Строители могут совершать изменения во время ремонта и считать их несущественными. Я сам несколько раз сталкивался с ситуацией, когда мы привозили мебель, и выяснялось, что нужные размеры не выдержаны.
Ремонт любит точные данные и размеры. Особенно если мебель встраивается без зазоров и сам по себе проект сложный. Запускайте всегда программу – «Семь раз отмерь, один раз отрежь
Ошибка 1. Вы не следуете рецепту или читаете его не до конца
Это большая ошибка в тех случаях, когда готовите что-то новенькое, пусть даже и совсем простое, как, например, такие ленивые вкусняшки.
Импровизировать можно. И нужно. Не зря ведь говорят, что правила существуют для того, чтобы их нарушать. Но будьте аккуратнее, колдуя над очередным кулинарным изыском, ведь его рецепт дан неспроста. Кроме того, в кулинарии импровизация должна идти по определенному плану, учитывающему все тонкости и нюансы.
И очень важно понимать рецепт, а не слепо ему следовать. Например, каждая плита по-своему варит
И если вы хорошо знаете свою бытовую технику, учтите ее особенности при работе на кухне.
Для выпечки – того же торта «Поль Робсон» на основе меда – очень важно соблюдать пропорции ингредиентов
Так, если в рецепте указано, что нужно 400 граммов муки, столько и возьмите. И не пренебрегайте важными мелочами. Просят использовать для замешивания теста сухую посуду, пусть она будет сухой. Указано, что нужны ингредиенты определенной температуры, например теплые, не бросайте их в тесто прямо из холодильника. И не размягчайте по максимуму сливочное масло (это еще одна ошибка, подстерегающая неопытных хозяек), а то торт станет твердым, а печенье не будет держать форму.
Возможно, не обойтись без кухонных весов. Ну или стоит повторить таблицы мер и весов. Отмерять количество сыпучих продуктов с помощью обычного стакана – это еще одна распространенная ошибка. А ваши фирменные блюда могут получиться и «на глаз». Их рецептуру вы наверняка знаете как свои пять пальцев.
ВЫБОР СВЕТИЛЬНИКОВ ПО КОНСТРУКТИВНОМУ ИСПОЛНЕНИЮ
Рынок светотехнического оборудования предлагает потребителям большое разнообразие видов продукции. По конструктивным особенностям корпуса и способу монтажа светильники делят на несколько видов:
- встраиваемые;
- настенные;
- потолочные;
- точечные.
У каждого типа есть свои достоинства и недостатки. При выборе осветительной продукции потребителю следует ориентироваться на площадь помещения, где предполагается изделия смонтировать. Нужно также принять в расчет цели, которые ставятся при организации освещения – зонирование, подсветка или декоративная отделка.
Рекомендуется обратить внимание на соответствие дизайна прибора общему стилю комнаты.
Встраиваемые светильники – современный вариант.
Встраиваемые светильники для ванной получили свое название по способу монтажа – они встраиваются в потолок, стены, мебель и не имеют частей корпуса, выступающих за плоскость основания. Их можно сочетать с любыми строительными материалами – они органично впишутся в гипсокартонные стены, пластиковые панели или натяжное полотно потолка.
Встраиваемые модели ценятся за ряд достоинств:
обладают повышенной безопасностью, поскольку все токоведущие элементы прячутся за плоскостью основания и защищены от воды;
функциональны, не отвлекают внимание на конструкцию корпуса;
сделаны в минималистичном стиле, поэтому гармонично впишутся в любой интерьер;
универсальны – в них можно использовать все виды ламп: накаливания, галогенные, люминесцентные, светодиодные.
Геометрическая форма встраиваемых образцов может быть круглой, овальной или квадратной, прямоугольной. Встраиваемые конструкции наиболее безопасны и считаются оптимальным вариантом для оборудования сантехузлов.
Настенные модели: локальное декоративное освещение.
Применение настенных светильников для ванной оправдано в нескольких случаях:
- при локальном освещении, чтобы расставить световые акценты;
- для зонирования пространства;
- в декоративных целях.
Чаще всего настенные модели в ванной устанавливаются по обе стороны от зеркала. Поток света может быть направлен в любом направлении – вниз, вверх, влево или вправо. В некоторых моделях, например, поворотных софитах, предусмотрена возможность изменения направления светового потока. Для освещения ванной приобретаются влагозащищенные образцы, корпус которых сделан из непромокаемого и не подверженного коррозии материала.
Настенные светильники выпускаются в форме свеч, канделябров, геометрических фигур, фонарей, они могут оснащаться всеми видами ламп. Их главные достоинства – автономное включение, красивый дизайн, функции локальной подсветки.
К недостаткам настенных моделей можно отнести их узкофункциональное назначение – они чаще используются как дополнительное, а не основное освещение.
Точечное освещение: плюсы и минусы.
Точечные светильники для ванной комнаты относятся к категории встраиваемого осветительного оборудования. Это востребованное дизайнерами и потребителями решение для оформления интерьера современных ванных комнат.
Точечное освещение имеет множество достоинств:
- может быть как общим, так и акцентированным – в роли подсветки;
- миниатюрные устройства легко монтируются в любую точку помещения, включая труднодоступные места;
- несколько компактных точечных спотов выглядят более естественно в малогабаритном помещении, чем крупные одиночные конструкции;
- для их работы требуется безопасное для человека напряжение 12B.
Для организации освещения 12-вольтными точечными свето излучателями в доме или квартире потребуется устанавливать понижающие напряжение трансформаторы.
Заказчики экономят на качестве
На вопрос из-за чего чаще всего происходит недопонимание между прорабом и заказчиком при ремонте, 56% респондентов отвечают, что основные проблемы возникают в результате непонимания заказчиком технологического процесса, и 44% говорят о том, что основная ошибка заключается в желании заказчика сэкономить на работах или материалах.
В связи с этим заказчику на начальном этапе необходимо выбрать профессиональную строительную бригаду, которая не только сможет грамотно объяснить почему необходимы те или иные решения, но и посоветовать на каких материалах/работах можно сэкономить, а где этого делать категорически нельзя.
Конечно, каждый заказчик мечтает найти надежную, профессиональную и опытную бригаду
По мнению самих профессионалов, существует несколько аспектов, на которые стоит обратить особое внимание при выборе бригады:. 1. Отзывы и рекомендации
Лучше всего, если бригаду рекомендуют знакомые, которые уже пользовались её услугами. В этом случае заранее известны все плюсы и минусы работы
Отзывы и рекомендации. Лучше всего, если бригаду рекомендуют знакомые, которые уже пользовались её услугами. В этом случае заранее известны все плюсы и минусы работы
1. Отзывы и рекомендации. Лучше всего, если бригаду рекомендуют знакомые, которые уже пользовались её услугами. В этом случае заранее известны все плюсы и минусы работы.
2. Портфолио. Обязательно посмотрите фотографии с прежних объектов, где проводились работы именно по вашему направлению, по возможности желательно посмотреть в живую один из объектов потенциальной бригады.
3. Опыт. Разумеется, далеко не все мастера готовы честно заявить о своём опыте. Как в первом приближении оценить квалификацию бригады? Смотрите, как рабочие ориентируются в сроках строительства, насколько точно и полно перечисляют необходимые расходные материалы, правильно ли называют этапы той или иной технологии.
4. Сроки и стоимость. Если бригада обещает закончить ремонт за месяц, а вы знаете, что примерно столько необходимо лишь на то, чтобы встала стяжка, варианта два: либо вас сознательно дезинформируют, либо собираются пренебречь технологией. Также ничего хорошего не предвещают слова мастера о приблизительной стоимости ремонта. После осмотра объекта и определения всех работ смета должна быть точной.
5. Количество и состав бригады. Бригада – это те люди, с которыми заказчику придется непосредственно взаимодействовать
И поскольку человеческий фактор – явление неискоренимое, а иногда и определяющее, выбору стоит уделить особое внимание. Также большое значение имеет сработанность бригады. Когда люди давно работают вместе, они привыкли к взаимным особенностям и знают, как работать быстро, не мешая друг другу, а вот если члены бригады ещё не притерлись, есть вероятность, что значительная часть времени будет бесполезно тратиться
Что касается вопроса о количестве строителей – безусловно, многое зависит от состава работ, но тем не менее существует определенная закономерность. Оптимальным считается присутствие на объекте трех рабочих
Когда люди давно работают вместе, они привыкли к взаимным особенностям и знают, как работать быстро, не мешая друг другу, а вот если члены бригады ещё не притерлись, есть вероятность, что значительная часть времени будет бесполезно тратиться. Что касается вопроса о количестве строителей – безусловно, многое зависит от состава работ, но тем не менее существует определенная закономерность. Оптимальным считается присутствие на объекте трех рабочих.
Если их меньше, работа будет делаться медленнее, если больше, то велика вероятность, что производительность труда упадет: чем больше людей, тем выше шанс, что они будут отвлекаться друг на друга, общаться, устраивать перекуры и т.д.
Поэтому, выбирая строительную бригаду, лучше не экономить, так как непрофессиональный подход в этой области может привести к тому, что заказчику придётся не только нанимать другую бригаду, но и заново закупать расходные материалы, теряя время и деньги.
Капризные полы
Кухня — это то место, где на пол может упасть не только волосинка с головы, но и кастрюля, посуда и даже мелкая бытовая техника (и не такое бывает!). Если в доме есть дети или у кого-то из членов семьи плохо развит хватательный рефлекс, то не стоит делать деревянные полы или ламинат в кухне. Такие поверхности вряд ли смогут сохранять свой изначальный вид слишком долго.
На собственном примере скажу, что глянцевая светлая плитка (и очень темная тоже) — это ошибка… Во-первых, скользко, во-вторых, видна любая грязь, в-третьих, сколы очень заметны. И ничего с этим не поделать!
Кстати, я не раз слышала от хозяек, к которым езжу в гости на репортажи, о том, что шершавая плитка на полу — это наказание, так как мыть ее очень сложно.
Заключительные советы
В качестве приятного бонуса мы собрали еще с десяток полезных рекомендаций, которые нам прислали наши читатели:
- Не делайте разводку электричества и сантехники до создания плана расстановки мебели. Это же касается и укладки теплого пола;
- Темный пол на кухне (та же история, что и со столешницей);
- Вся кухня в открытых полках с кучей декоративных тарелок, рамок, статуэток ― это пылесборник;
- Слишком рельефная плитка на полу будет не скользкой, но её будет очень трудно мыть.
- Иногда лучшие потратиться на дизайнера, чтобы увидеть всю картину. Это не только уменьшит ваши мучения в проектировании, но и сразу даст возможность перейти к этапу доработки проекта кухни.
- Лучше пусть будет три розетки, чем одна розетка с тройником.
- Кварц-виниловая плитка ― отличное напольное покрытие для кухни.
- Духовку и микроволновку можно совместить ― уже давно продаются модели 2 в 1;
- Газовая плита сильно загрязняет кухню. Откажитесь от газа в пользу электрической варочной панели.
- Размещение светильников над рабочей зоной кухни должно быть таким, чтобы тень человека не падала как раз на зону готовки;
- Вам обязательно пригодится эта подборка идей по организации хранения на кухне.
Пожалуй, тут наш список подошел к концу. Надеемся, вы почерпнули что-то полезное!
Не учтены привычки жителей дома
Одна из самых больших ошибок – проведение ремонта по каким-то стандартам, без учёта привычек, присущих обитателям дома. Если кто-то любит завтракать и смотреть в окно, обязательно поставьте обеденный стол возле окна, а для хозяйки, у которой болит спина, создайте удобную столешницу такой высоты, чтобы не приходилось постоянно наклоняться.
Перед началом ремонта составьте список того, что вы делаете на кухне, и постарайтесь «свести к единому знаменателю» привычки всех членов семьи, проживающих в одной квартире.
ФОТО: topdom.ruСамое важное – не допустить ошибки при планировке помещения: поставьте кухонные столы так, чтобы между ними можно было свободно передвигаться, а также подумайте над тем, на какой высоте повесить кухонные шкафы – вы должны иметь возможность достать с полки любой нужный вам предмет, не вставая на стул
Четвёртая ошибка – не предусмотрели «правильное» освещение
Тоже частая проблема, которую совершают многие люди. Кухня – это, прежде всего, рабочее место для подготовки еды. Как известно, любое рабочее место должно быть хорошо освещено. Это напрямую влияет на здоровье и утомляемость человека, особенно в вечернее время суток.
Поэтому обязательно устанавливайте освещение под верхними подвесными шкафами. В профессиональной среде этот вид освещения называют «освещение рабочей области». Никогда не экономьте на этом. Устанавливайте свет сразу.
Если говорить про температуру света, то самым лучшим вариантом будет нейтральный белый свет с температурой 4000К. Это максимально близкий к дневному свету вариант.
Если говорить про другие источники света, то их также надо предусмотреть правильно. Освещение является ключевой основой любого дизайна кухни. Уделите этому вопросу время и найти нужную информацию в интернете.
???? Плохая логистика утилизации
Кухня – главный производитель отходов в доме, внеплановое скопление которых может привести не только к специфической ароматизации помещения, но и к появлению грызунов и насекомых
Важно определиться, какого мусора у вас больше, и в соответствии с этим организовать для его разновидностей соответствующие накопители
Для органических отходов, к примеру, можно использовать встроенный в раковину измельчитель или экономный формат – небольшую ёмкость, мусор из которой будет выноситься каждый день. Для пластика, упаковок, бумаги можно использовать контейнеры побольше и опорожнять их по мере заполнения.
Ошибка 2: вы не читаете рецепт целиком перед тем, как приступить к готовке
Если вы используете рецепт из интернета или из книги, то всегда просматривайте не только список ингредиентов и короткое описание, но и подробную инструкцию. Иначе за два часа до прихода гостей вы рискуете выяснить что блюдо, для которого вы все уже купили, требует предварительной мариновки компонентов в течение суток или еще что-нибудь подобное.
Совет Гэйвина: если вы готовите для гостей и вам важно, чтобы все было по высшему разряду, то лучше обратиться к рецептам, которые вы уже знаете. Но если вы все-таки хотите поэкспериментировать, то обязательно прочтите весь рецепт целиком, прежде чем подписываться на его воплощение
Большое количество швов
Спланировать угловую столешницу так, чтобы избежать швов на поверхности, практически невозможно. В то же время наличие видимой стыковки сильно влияет на привлекательность гарнитура. Как быть?
Как лучше
В идеале сделать стык без планки. Или вырезать столешницу таким образом, чтобы вообще не было стыка (обойдется дорого). На светлых столешницах стык с герметиком будет заметен, но это все равно выглядит привлекательнее, чем накладная планка.
Если вы считаете такой вариант стыковки непрактичным, и хотите декоративную планку, постарайтесь спланировать расположение столешницы так, чтобы этот шов был единственным.
Ошибка 1: вы не пробуете еду в процессе приготовления
Большинство опытных кулинаров постоянно пробуют блюдо во время готовки, выравнивая его вкус по ходу процесса. Неофиты часто слепо следуют рецепту и очень расстраиваются, когда на выходе получается что-то слишком пресное, или, наоборот, слишком кислое/сладкое/соленое и иногда совершенно несъедобное.
Совет Гэйвина: даже если вы готовите редко, приучайте себя постоянно пробовать то, что вы делаете – тесто, соусы, подливы и т. д. Сам Гэйвин рассказывает душещипательную историю о том, как в 15 лет он готовил маме на день рождения ананас в карамели, перепутал соль и сахар, и обнаружил это только когда увидел задумчивое выражение на лице мамы, жующей его подарок.
Неудачно организованный рабочий треугольник
Одна из наиболее распространенных ошибок
В первую очередь важно понимать, что рабочий треугольник представляет собой «объединение» холодильника, плиты и раковины. Суммарное расстояние между этими объектами должно быть не больше 6 метров, минимум 3 метра
Благодаря такому их расположению готовить на кухне вам будет комфортно.
Если расстояние между этими объектами меньше трех метров, перемещаться между ними вам будет очень неудобно, кухня будет казаться тесной. Большее же расстояние заставит вас, что логично, проделывать больший путь от наиболее важных объектов кухни, что чревато усталостью, а также и необходимостью очень часто проводить уборку на кухне. Увы, многие совершенно не учитывают «принцип треугольника», когда занимаются ремонтом кухни, и очень зря. Специалисты такой ошибки не допускают.
Рабочий треугольник кухни
Розеток нет там, где нужно
Обычная история на кухне – розетки отсутствую там, где нужно, и расположены там, где не надо. Причём это касается не только квартир старого фонда, но и новостроек, по факту это две-три розетки, которые находятся в районе фартука.
Но нам нужны, как минимум, розетка вверху для подключения вытяжки, розетки для подключения варочной поверхности, электрической духовки, посудомоечной машины, холодильника, микроволновки с расположением значительно ниже уровня столешницы.
С подключением духовки в старом фонде вообще беда, старые сети не были предназначены для электроприборов такой мощности, и для того, чтобы можно было безопасно подключить духовку, нужно установить отдельный автомат на неё и протянуть от щитка провод на кухню.
Поэтому, прежде чем делать ремонт, у Вас уже должен быть проект кухни, чтобы провести все работы с электрикой, что называется, до. А насколько всё это может быть сложно, ознакомьтесь со схемой на рисунке 19, на ней показаны рекомендуемые места размещения розеток и выключателей для подключения встраиваемой бытовой техники.
 |
|---|
| Рис. 19. Схема электропроводки на кухне |
| Эргономика это организация пространства с учётом пропорций и размеров человеческого тела, в нашей истории таким пространством является пространство кухни. |
|---|
Читайте далее:
|
Самостоятельная замена лампы в холодильниках разных марок
Прежде чем выполнить замену, посмотрите, какой тип лампы у вас стоит, а также измерьте цоколь. В некоторых моделях светильник оснащен плафоном, который нужно предварительно снять.
В холодильнике «Самсунг» и «Атлант»
Эти модели как раз оснащены плафонами. Чтобы до них добраться, отключите холодильник от питания.
- Достаньте корзины и лотки, которые помешают при замене.
- Открутите и снимите винт крепления плафона.
- Отсоедините проводку.
- Снимите защитную ленту, если она предусмотрена.
- Выкрутите и замените лампочку на аналогичную модель.
Для марки «Индезит»
Если в холодильнике «Индезит» перегорела лампочка, поступите так:
- Открутите крепление с одной стороны плафона. В моделях «Индезит» плафон не снимается полностью.
- Отодвиньте часть плафона в сторону, чтобы открыть доступ к лампе.
- Выкрутите сгоревший прибор и установите новый.
Для холодильного оборудования марок Stinol и «Бирюса»
Производители решили не закреплять плафон винтами. Поэтому вам достаточно прижать плафон с обеих сторон. Если защелки не отходят, разожмите их плоской отверткой. Затем выкрутите светильник и замените.
В некоторых моделях устанавливает светодиодное освещение. Тогда плафон снимается вместе с электронным блоком.
- Снимите плафон, отжав защелки.
- Выкрутите болты крепления.
- Отсоедините проводку и снимите блок.
- Замену проведите в обратном порядке.
Смотрите видео по теме:
Ошибка 11: неправильно взбитые белки
Взбитые белки – это очень капризная материя, если вы решили сделать маленькие безе для кофе, или украшение для торта, то важно правильно подготовить белки прежде чем взбивать их миксером. Важно аккуратно отделить белки от желтков, даже маленькая часть желтка, попавшая в белки, не даст им подняться
Прежде чем взбивать белки, дайте им постоять при комнатной температуре 5 минут, так пена будет круче. Взбивать белки нужно на высокой скорости до тех пор, пока вы не сможете перевернуть миску вверх дном без того, чтобы пена выскользнула
Важно аккуратно отделить белки от желтков, даже маленькая часть желтка, попавшая в белки, не даст им подняться. Прежде чем взбивать белки, дайте им постоять при комнатной температуре 5 минут, так пена будет круче
Взбивать белки нужно на высокой скорости до тех пор, пока вы не сможете перевернуть миску вверх дном без того, чтобы пена выскользнула.
Как только вы этого добьетесь, убирайте миксер: если переусердствовать со взбитием, то начнется обратная реакция, и ваша пена развалится.
Заключение
Чтобы комфортно обустроить кухню, нужно научиться отказываться от излишеств, а для этого к её планированию следует подходить с философской точки зрения. Японцы считают, что если для предмета нет места, значит ему ещё рано появляться на вашем жизненном пути. Многие вещи приобретаются из чистого любопытства, например, хлебопечка или фритюрница. Но сколько раз вы ими пользовались? Если следовать таким принципам выбора, перед вами никогда не встанет вопрос, как сделать кухню просторнее.
И напоследок предлагаем посмотреть видео, в котором собраны 100 идей для организации комфортного пространства на кухне:
Watch this video on YouTube
Предыдущая Кухня 7 простых советов как сделать обычную кухню идеальной Следующая Кухня Планировщик онлайн – кухня вашей мечты за 5 минут
