Назначение вытяжек
Выбирая вытяжку, уделяется внимание производительности. Так оборудование должно за один час работы перекачать количество воздуха, равное десяти кратному объему помещения. Все остальные варианты будут считаться бесполезными
Потому что они не смогут удалить всю скопившуюся влагу, а это приведет к порче стен или техники. Кроме того, если человека готовят в закрытом помещении, вытяжка поможет быстро избавиться от углекислого газа и запахов еды
Все остальные варианты будут считаться бесполезными. Потому что они не смогут удалить всю скопившуюся влагу, а это приведет к порче стен или техники. Кроме того, если человека готовят в закрытом помещении, вытяжка поможет быстро избавиться от углекислого газа и запахов еды.
О том, насколько эффективна вытяжка, можно судить по решетке, которая установлена над плитой. За один месяц там образуется большое количество жира и прочих загрязнений. Если бы устройство не работало, то вся грязь осела бы на кухонной технике и стенах. При этом очистить ее не так легко как может показаться. Нельзя забывать, что постоянная готовка в условиях повышенной влажности рано или поздно приведет к преждевременному старению диванов, потолков и стен. Поэтому человеку придется заново делать ремонт и покупать новую мебель.
Весь загрязненный воздух должен покинуть помещение. Чтобы достигнуть этой цели, достаточно купить вытяжку. При этом сегодня продаются модели, способные легко вывести отработанный газ наружу или обновить воздушные массы при помощи фильтрации.
Преимущества моделей с отводом
Этот вариант получил наиболее широкое применение и используется практически во всех квартирах. Изделия не отличаются сложным управлением и легко используется вблизи различных газовых или электрических плит. Присутствует специальных зонт, который оснащается съемной решеткой, где скапливаются различные капельки жира и пыль
Этот элемент является важной деталью, так как он предотвращает проникновение крупных частиц в общий канал. Часто используется только принудительная вентиляция, для этого в конструкции предусмотрено место для одного или нескольких вентиляторов. Чтобы изделие работало безотказно, следует обеспечить хороший приток
Если его не будет, то пользователь может столкнуться с такой проблемой как опрокидывание. Поэтому в помещение будет проникать воздух из вентиляционного канала, начнут появляться неприятные запахи, а эффективность вытяжки станет нулевая
Чтобы изделие работало безотказно, следует обеспечить хороший приток. Если его не будет, то пользователь может столкнуться с такой проблемой как опрокидывание. Поэтому в помещение будет проникать воздух из вентиляционного канала, начнут появляться неприятные запахи, а эффективность вытяжки станет нулевая.
Модели без отвода
Подобные устройства представляют собой мощные воздушные фильтры. Конструкция устанавливается на том же месте, что и предыдущий вариант, однако в отличие от них здесь габариты больше. Поэтому изделие может не подойти для маленьких кухонь. Кроме съемной решетки и кулера, в оборудование предусмотрено место для:
- Установки грубого фильтра. Главное назначение элемента – задерживание влаги, жировых частиц, а также пыли. Изделие представляет собой небольшую алюминиевую (а иногда пластмассовую) решетку, которая применяется многократно и не требует никакой замены;
- Угольный фильтр используется как главный элемент для удаления микроскопических частиц, также он впитывает различные пары и неприятные запахи. В отличие от предыдущего фильтра срок службы угольного составляет всего один месяц, после чего его необходимо менять на новый. Очищать элемент нельзя, единственное, что человек может сделать – утилизировать его.
Циркуляционная вытяжка
Кроме моделей с отводом и без отвода, некоторые производители изготавливают циркуляционные варианты. Большинство таких изделий полностью соответствуют санитарным нормам и могут устанавливаться не только дома, но и в местах общественного питания
Но важно понимать, что обойдутся циркуляционные вытяжки дороже, так как в них устанавливаются только вентиляторы с мощным электрическим двигателем
Тип варочной поверхности
От типа плиты зависит, какое количество загрязняющих веществ может попасть при приготовлении пищи в воздух.И обновление его, соответственно, должно происходить чаще или реже. Коэффициент обновления тоже должен быть изменен. Расчет мощности для кухни при использовании электрической плиты отличается от стандартного, так как никаких продуктов горения в воздух не попадает, кроме испарений от приготовляемой еды. Коэффициент для таких плит может быть повышен с 12 до 15, и формула будет выглядеть так: Q=S*H*15.
Вытяжка над электрической плитой
Когда вы собираетесь использовать газовую варочную поверхность, то коэффициент должен быть повышен до 20. Это делается для того, что помимо испарений от приготавливаемой пищи, в атмосферу поступает большое количество вредных продуктов горения газа. В таком случае формула записывается как: Q=S*H*20.
Вытяжка над газовой плитой
Циркуляционный воздухоочиститель
Циркуляционный очиститель воздуха для кухни, так же как и проточная вытяжка, создает принудительную тягу. Воздух прогоняется через двухступенчатую систему фильтров и возвращается в помещение. Таким образом, воздух циркулирует и очищается, оставляя на фильтрах прибора частички грязи.
плоская фильтрационная вытяжка без воздуховода
Роль фильтров здесь первостепенна. Воздух сначала проходит сквозь жиропоглощающий фильтр, который, как правило, представляет собой многослойный перфорированный алюминиевый или стальной лист. Это металлические фильтры многоразового использования, способны задерживать частицы жира и копоти. Как уже было сказано выше, по мере загрязнения металлические фильтры надо мыть и чистить.
Бывают и одноразовые жиропоглощающие фильтры, которые после загрязнения просто выбрасывают (например, акриловый или синтепоновый фильтр). Так или иначе, любой фильтр требует либо чистки, либо замены. Если эту проблему игнорировать, то прибор постепенно теряет эффективность и становится бесполезным. Если прибор расположен над газовой плитой, то скопившийся на фильтре застарелый жир может даже воспламениться.
После жиропоглощающего фильтра воздух затем проходит через угольный фильтр. Это фильтр содержит активированный уголь, который нужен для «тонкой» очистки воздуха. Он улавливает более мелкие частички жира, пыли, дыма, продуктов сгорания и частично нейтрализует неприятный запах.
угольный фильтр
Угольные фильтры придется покупать и менять каждые 4-6 месяцев (зависит от того сколько и как часто вы готовите). Недостатком данного способа очистки воздуха кухни является неспособность улавливать некоторые примеси воздуха. Например, углекислый газ. Чтобы воздух в помещении обогащать кислородом, время от времени все комнаты все равно надо проветривать.
Неплохо, когда кухонная вытяжка может работать в двух режимах: отток грязного воздуха из кухни или же возвращение его в частично очищенном виде. Многие последние модели так и задуманы, чтобы вы могли сами выбирать режим в зависимости от ситуации. Например, в летнее время включать проточный процесс и полностью обновлять воздух кухни, а зимой с целью экономии тепла обходиться циркуляционным режимом.
Установить на кухне проще, конечно циркуляционный воздухоочиститель, поскольку он не требует воздухоотвода, но способ выброса по «рукаву» в вентиляцию копоти и запахов с кухни вместе с воздушным потоком является более естественным и эффективным.
Популярные производители
Наши советы и обзор популярных марок помогут сформировать представление о наиболее важных для вас функциях. Выделите приоритетные характеристики и бюджет, который готовы выделить на покупку.
Bosch
Знаменитое немецкое качество. Техника для дома — это приоритетное направление компании. Широкий ценовой диапазон от эконом вариантов, до моделей удовлетворяющих требования самых искушенных потребителей. Техника, работающая долгие годы.
Gorenje
Словенская компания. Входит в семерку крупнейших производителей техники в Европе. Конкурентное преимущество производителя — баланс функциональности и потребления ресурсов. Компания заботится об экологичности и безопасности товаров.
Electrolux
Шведская надежность сочетается с внедрением инновационных решений в продукцию. Если стремитесь приобрести не только надежную технику, но и необычные опции, особый комфорт, простоту в управлении, то выбирайте вытяжки компании «Электролюкс».
Ariston
Итальянский производитель делает акцент на стиле, красоте, но не в ущерб качеству. Огромное количество представительств этой компании в Европе и странах СНГ гарантирует удобство сервисного обслуживания и доступности комплектующих.
Рейтинг качественных наклонных вытяжек для кухни на 2020 год
Предлагаем вам обзор самых популярных моделей вытяжек, присутствующих на данных момент на рынке. Описание каждого устройства включает плюсы и минусы, а также среднюю цену, что позволяет легко сориентироваться и выбрать нужный вариант.
Weissgauff Gamma 60 PB BL
Изящная, стильная модель с максимальной производительностью в 900 куб. м/ч подойдёт как для кухни среднего размера, так и для квартиры-студии.
Средняя цена: 4990 руб.
Weissgauff Gamma 60 PB BL
Достоинства:
- бюджетная;
- современный дизайн;
- доступна в трёх цветах — чёрном, белом, бежевом;
- тихая;
- лёгкая в управлении;
- не занимает много места;
- удобное, лёгкое управление;
- подсветка рабочей зоны двумя галогенными лампами.
Недостатки:
LEX Luka 600 black
Лаконичная модель из закаленного стекла с металлической окантовкой справится с любыми нежелательными запахами на кухне среднего размера. Прибор работает в двух режимах — отвод воздуха, рециркуляция. Максимальная производительность — 600 куб. м/ч. Эргономичные механические кнопки.
Средняя цена: 3980 руб.
LEX Luka 600 black
Достоинства:
- недорогая;
- немаркая;
- легко мыть;
- бесшумная;
- яркая светодиодная подсветка;
- периметриальное всасывание;
- гарантия — 3 года.
Недостатки:
Krona Olly PB 600 black
Узкая и лёгкая (7,8 кг) модель чёрного цвета украсит интерьер в современном стиле, станет идеальным решением для небольших кухонь площадью до 10 кв. м. Благодаря небольшим габаритам и малому весу, легко монтируется и перемешается. Работает в двух режимах — отвод воздуха, рециркуляция. Максимальная производительность — 500 куб. м/ч.
Средняя цена: 4751 руб.
Krona Olly PB 600 black
Достоинства:
- недорогая;
- удобная светодиодная подсветка;
- механическое управление;
- периметриальное всасывание;
- антивозвратный клапан;
- гарантия — 2 года.
Недостатки:
- маркий корпус, остаются заметные отпечатки;
- сильно шумит на максимальной скорости.
Simfer 8668 SM
Мощная модель с производительностью до 800 куб. м/ч. Сочетание дисплея и сенсорных клавиш делает прибор не только стильным, но удобным в использовании. Работает в двух режимах — отвода воздуха и рециркуляции. Дополнительно комплектуется двумя фильтрами — жировым, угольным.
Средняя цена: 8253 руб.
Simfer 8668 SM
Достоинства:
- стильный внешний вид;
- качественная сборка;
- немаркая, легко моется;
- светодиодная подсветка рабочей зоны;
- периметриальное всасывание;
- интенсивный режим;
- антивозвратный клапан;
- таймер включения/выключения;
- гарантия производителя — 5 лет.
Недостатки:
MAUNFELD Tower C 60 белый
Эта модель — отличный вариант для маленьких кухонь, например, в домах-хрущёвках. Доступна в двух цветовых решениях — белом, черном. Использование белого цвета в помещениях позволяет зрительно расширить пространство, добавить воздуха. Прибор работает в двух режимах — отвод воздуха, рециркуляция. Максимальная производительность — 650 куб. м/ч.
Средняя цена: 6000 руб.
MAUNFELD Tower C 60 белый
Достоинства:
- бюджетная;
- немаркая;
- периметриальное всасывание;
- электронное управление;
- гарантия — 3 года.
Недостатки:
- качество сборки;
- быстро перегорают галогенные лампы;
- сильно шумит, особенно на 2-3 скоростях;
- неудачная конструкция обратного клапана.
Bosch DWK065G60R
Элегантная, функциональная вытяжка линейки Sirie 4 с максимальной производительностью 530 куб. м/ч способна работать как в режиме рециркуляции, так и в режиме отвода воздуха. Быстро очистит, нормализует микроклимат кухни или столовой. В комплекте идёт жировой фильтр с индикатором загрязнения.
Средняя цена: 12439 руб.
Bosch DWK065G60R
Достоинства:
- удобное сенсорное управление;
- обратный клапан;
- яркая, экономичная подсветка.
Недостатки:
- стоимость;
- громкая;
- маркий корпус, остаются разводы, отпечатки пальцев;
- скудная комплектация — в наборе нет материалов для подключения к воздуховоду;
- недочёты в конструкции — присутствуют щели в верхней части прибора, через которые воздух обратно задувает в комнату;
- гарантия — 1 год.
ELIKOR Жемчуг S4 60 черный
Мощное, стильное устройство стиле модерн с производительностью до 700 куб. м/ч. Работает в двух режимах — отвод загрязнённого воздуха, рециркуляция.
Средняя цена: 10700 руб.
ELIKOR Жемчуг S4 60 черный
Достоинства:
- бесшумная;
- лаконичный дизайн;
- качественная сборка;
- яркая светодиодная подсветка приятного жёлтого цвета;
- встроенный обратный клапан;
- удобное управление, сенсорные кнопки;
- функция проветривания;
- периметриальное всасывание;
- таймер.
Недостатки:
Срок использования угольных картриджей
Подобные фильтры в среднем работают 4 месяца. Однако каждая компания дает собственные рекомендации относительно периода службы. Фильтры компании Bosch стоит менять только 1 раз в год, Gaggenau – 2 раза, Krona – 1-2 раза, Falmec – 1 раз в 4 месяца, Elica – 1 раз, Jetair, Elicor – 1 раз. Покупка вытяжек не предусматривает запасные картриджи. Различные производители советуют оставлять вытяжку на пять минут включенной в сеть, что продлевает период использования фильтра. Таким образом, существует возможность удаления чрезмерной влаги, адсорбент не слеживается и сохраняет свои особенности адсорбента.
Критерии выбора
Вид вытяжки
В зависимости от принципа работы можно выделить следующие виды вытяжек:
- циркуляционные;
- проточные.
Циркуляционные отличаются тем, что с помощью фильтров очищают воздух на кухне. Фильтры могут быть угольными или жироулавливающими. Последние, в свою очередь, подразделяются по материалам, из которых они сделаны: из органических волокон, алюминиевые или стальные. Металлические фильтры считаются более практичными, так как их необязательно покупать каждый раз, а можно очистить с помощью средства для мытья посуды или в посудомоечной машине. Угольные фильтры необходимо периодически менять, в зависимости от характеристик этот период может составить от 2 месяцев до нескольких лет.
Проточные вытяжные шкафы отличаются большей эффективностью, однако значительно сложнее в процессе установки. Они используют вентиляционную систему здания для очистки воздуха на кухне.
Производительность
Это основополагающий критерий, на который нужно обратить особое внимание. Считается, что воздух на кухне должен обновляться не менее 12 раз в час
Из этого можно вычислить среднюю производительность, которая должна быть у вытяжки на вашей кухне: объем кухни (ширина* длина* высота) умножить на 12. Например, для кухни размерами 4 на 4 метра с высотой потолков 3 метра производительность должна составить 4*4*3*12= 576 м2/час. Также следует учитывать тип плиты на вашей кухне: для газовых варочных панелей коэффициент обновляемости воздуха лучше повысить до 20, а для электрических до 15. Поэтому лучше приобрести прибор с небольшим запасом производительности.
Способ установки вытяжки
В зависимости от этого критерия выделяют следующие виды:
- Подвесные. Они отличаются легкостью установки и компактностью, поэтому прекрасно подходят для кухонь маленького размера. Большинство вытяжек данного типа работает на принципе циркуляции воздуха, поэтому требует периодической замены угольных фильтров.
- Каминные. Отличаются высокой степенью очистки воздуха и мощностью. Производители выпускают вытяжки данного типа с различными отделками, поэтому можно быть уверенным, что она будет прекрасно гармонировать с общим дизайном вашей кухни. Крепятся данные вытяжки на стену или на потолок над плитой.
- Встраиваемые. Как уже понятно из названия, эти вытяжки можно незаметно вмонтировать в столешницу или кухонный шкаф. Именно благодаря этому свойству многие хозяйки отдают им предпочтение. Однако стоимость такого миниатюрного прибора значительно выше в сравнении с другими видами.
Также следует обратить внимание на:
- размеры воздухоочистителя (они должны соответствовать ширине варочной поверхности);
- уровень шума (чем мощнее вытяжка, тем больше шума она производит, но желательно, чтобы этот показатель был не более 60 децибел);
- освещение (встроенные светодиодные светильники придадут дополнительный уют вашей кухне, однако отсутствие этой функции, по большому счету, не сильно влияет на рейтинг производителей).
Лучшие мощные кухонные вытяжки 60 см
В ТОП-3 самых мощных пристенных вытяжек вошли купольные модели с наклонной и горизонтальной всасывающей поверхностью. Мощность двигателя – это не только улучшенные качества очистки воздуха, но и причина повышенной стоимости прибора.
ELIKOR Модерн Агат 60 нержавейка / белое стекло
Плюсы
- Сенсорный экран
- Производительность 1000 м³/ч.
- 2 режима
- 4 скорости интенсив
Минусы
- Нет угольного фильтра
- Шум 59 дБ.
От 10630 ₽
Серебристая вытяжка с сенсорным управлением отлично впишется в строгий дизайн кухни. Холодно-белый свет галогенных ламп отлично подчеркивает стиль. Для режима циркуляции нужен угольный фильтр. На 4-й скорости прибор прокачивает за час 1 000 м³. воздуха.
Jetair Sunny 2M 60 BR
Вытяжное устройство, изготовленное под итальянским брендом ДжетЭир, находится в средней ценовой категории. Оно имеет хорошую производительность в 650 кубических метров в час. Кроме того, у нее 2 мотора, благодаря чему прибор справляется с поставленной задачей на отлично. У модели два режима: отвод и циркуляция воздуха, а также есть 3 скорости, которые переключаются с помощью кнопок. Помимо этого, в вытяжке предусмотрена галогеновая подсветка, которая достаточно хорошо освещает рабочую поверхность.
- Высокая эффективность,
- Не сильно дорогая,
- 2 двигателя.
DACH Astoria 60
Подвесная вытяжка Астория от фирмы DACH производится в Германии и является весьма надежной. Она имеет современный дизайн и электронное сенсорное управление. Производительность модели – 760 кубических метров в час. Имеется таймер и пульт переключения скоростей. Самих скоростей – 3 и один двигатель. Потребителям она нравится за легкий монтаж, хорошее освещение и эффективную работу.
- Стильный современный дизайн,
- Электронное управление,
Candy CFT 610/3 N
Если вы хотите купить вытяжку, которая занимает мало места и справляется с очисткой воздуха в небольшой кухне, тогда прибор от Кэнди придется вам по вкусу. Он изготавливается в Италии и находится в среднем ценовом сегменте. Ее производительность – 180 кубических метров в час. В модели предусмотрена галогенная подсветка и три скорости. Они переключаются с помощью ползунка. Мотор один. Потребители отмечают, что это очень тихая модель, которая хорошо справляется с задачей и совершенно не нагромождает пространство. Анти-жировой фильтр имеется в комплекте.
Достоинства:
- Незаметная,
- Бесшумная.
Недостатки:
Фильтр крепится неплотно.
Elica SHIRE WH/A/60
Плюсы
- Яркий дизайн
- Производительность до 1 200 м³/ч.
- Сенсорный дисплей с таймером
- Периметральное всасывание
Минусы
Шумная: 60 дБ.
От 10095 ₽
Мощный мотор работает громко, это факт. Данная модель имеет наклонную белую поверхность с металлическим кантом. На сенсорном дисплее отражается режим работы, можно настроить время отключения. Угольного фильтра нет, хотя опция предусмотрена.
Gorenje Ora ïto WHI643ORAB
Плюсы
- Отвод, циркуляция
- Включение по датчику
- Интервальная работа
- Индикатор загрязнения фильтра
Минусы
- Цена
- Нет угольного фильтра
От 27447 ₽
Еще некоторые нюансы
Теперь мы развеем те мифы, которые сложились и у продавцов вытяжек и у покупателей. Считается, что для небольшой кухни площадью в 6-8 квадратных метров хватит и примитивной вытяжки. Если брать в расчет параметры и подставить их в вышеуказанную формулу, то так оно и выйдет. Но если мыслить логически, то вы согласитесь, что в маленьком помещении запахи намного быстрее распространяются. При этом концентрация продуктов горения, как и испарений от газа самой плиты (если она газовая) намного выше.
Ведь то, что концентрация таких испарений совершенно не зависит от габаритов помещения, давно доказано. Но в народе бытует миф о том, что вытяжка должна проводить полнейшую вентиляцию, да еще и в любых ситуациях и при любых условиях. Но это совершенно не так. Эффективность работы вытяжки зависит еще и от вида монтажа, а также от организации воздушного притока.
Вы должны всегда помнить, что вытяжка является неотъемлемой частью системы вентиляции, однако, она не включает в себя все 100 % циркуляции, притока и оттока воздуха!