Виды вытяжных систем
Вытяжные системы делятся на канальные, также называемые прямоточными, и рециркуляционные. Существуют также комбинированные модели, работающие в обоих режимах. Давайте рассмотрим особенности прямоточных и рециркуляционных систем.
В прямоточной системе воздух всасывается насосом и выталкивается через вентиляционное отверстие. Устройство оснащено жировым фильтром, который можно снять с устройства и очистить от скопившихся частиц жира по мере загрязнения. Эта система более долговечна и проста в обслуживании, чем другие системы, и обеспечивает хорошую вентиляцию. Однако для его установки необходимо, чтобы рядом с прибором находилось кухонное вентиляционное отверстие.
Система рециркуляции также забирает воздух, пропускает его через фильтры и выпускает очищенный воздух обратно в кухню. В этой системе используются два фильтра: жировой и угольный. Жировой фильтр точно так же улавливает частицы масла и жира, а угольный фильтр удаляет неприятные запахи и обеспечивает более тщательную очистку воздуха. Этот тип системы не связан с вентиляционными отверстиями и может быть установлен в любом месте. Жировой фильтр периодически промывается, а фильтр с активированным углем, выполненный в виде съемного картриджа, является одноразовым. После нескольких месяцев использования его необходимо заменить на новый, что увеличивает эксплуатационные расходы системы.
Помимо принципа работы, кухонные вытяжки различаются по способу установки. Они могут быть установлены различными способами. Ниже приведен список различных типов кухонных вытяжек
- Настенные навесы крепятся к настенной мебели или полкам; они компактны (часто в виде небольшой коробки) и имеют небольшую мощность;
- Настенные системы монтируются на стену, в отличие от подвесных систем;
- Купольные вытяжки (также известные как вытяжки с дымоходом) являются разновидностью настенных устройств, но купола имеют характерную форму и обычно являются наиболее эффективными системами;
- Встраиваемые системы устанавливаются внутри предметов мебели;
- Угловые приборы занимают кухонный угол;
- Островные системы устанавливаются над варочными панелями, которые располагаются на “острове” в центре кухни;
- Телескопические или выдвижные системы – такие системы выдвигаются из кухонной мебели при необходимости.
Помимо вышеперечисленных типов приборов, вытяжки делятся на обычные и наклонные. Горловина обычной вытяжки расположена параллельно варочной поверхности. В случае наклонных вытяжек горловина наклонена по отношению к варочной поверхности. Предполагается, что наклон увеличивает эффективность вытяжки.
Способ очистки воздуха
В продаже представлены модификации двух видов – с воздухоотводом в вентиляционный канал и рециркуляционные. Первый вариант не предполагает использование фильтров, поскольку загрязненные массы выводятся в шахту. Но при этом потребуется обустройство системы отвода. Такой вариант популярен в просторных квартирах многоквартирных домов с качественно работающей общей вентиляцией.
Бездымоходные вытяжки просто очищают воздух и возвращают его обратно. Их целесообразно ставить в частных домах и в том случае, если у вас нет желания монтировать систему воздухоотвода. Но мощность и производительность у них будет ниже.
Схема установки встраиваемой вытяжки
Рассматривая важный вопрос, как вешать встроенную вытяжку, стоит первым делом рассмотреть схему и ее важные особенности:
- питание для бытовых и промышленных приборов может быть разного напряжения. Для домашней кухни используется 220 В, для промышленных — 380 В;
- мощность двигателя выбирается в соответствии с питающей сетью. Убедившись в установках вводного автомата, при наличии УЗО по отключающему току 50 Ма, Автомат должен быть минимум 16–32 А. При этом мощность двигателя не должна превышать 1,5–2 кВт;
- необходимо выбрать сечение снабжающего электрического кабеля по максимальной нагрузке мотора, лампы освещения, переключателя скоростей и пускового конденсатора;
- пусковой конденсатор должен иметь емкость не более 200 микрофарад.
Схема устройства
Лучше использовать провода ПВС, ПВСГ, ПВСиШ сечением 4 кв. мм с бронированной изоляцией, которая защитит от поражения электрическим током.
На клеммной колодке находим маркировку:
- «фаза» — имеет, как правило, сине-голубую расцветку;
- «земля» — черный цвет;
- «ноль» — желто-зеленый по всей длине.
Удостоверившись в надежности клеммных соединений, подключаем провода согласно фазировки. Наличие напряжения определяется по сигнализации двух контрольных ламп.
Переключатель скоростей имеет 3 положения — 950/1500/3000 оборотов в минуту. При добавлении количества оборотов для мягкого пуска используется пусковой конденсатор.
Количество клеммных колодок зависит от типа сети — двух-, трех- или четырехпроводной. На указанной схеме подключение вытяжки осуществляется на 220 В. Если подключение выполнять от распределительной колодки, необходимо соблюдать правильность расключения. Фазный провод выбирается с помощью индикатора, указателя низкого напряжения — это в случае, если отсутствует расцветка.
Пошаговая инструкция по монтажу
Мы рассмотрим простой вариант монтажа, он может считаться универсальным и использоваться в любых кухонных наборах мебели. Навесной шкафчик будет иметь две разноцветные фасадные дверки. Трубы вытяжки пластиковые прямоугольные гладкие, что намного облегчает процесс их периодической очистки. С гофрированных очень трудно удалять пыль, грязь так и остается в глубоких складках.
Шаг 1. Линейкой или рулеткой точно измерьте расстояние от нижней части корпуса агрегата до верхней его крышки. Этот замер нужен для определения места размещения петель фиксации. Работайте очень внимательно, в противном случае между боковыми стенками шкафа и вытяжкой появятся щели, ликвидировать которые непросто. Дело в том, что мебель сделана из ламинированного ДСП, а такой материал не позволяет сверлить отверстия очень близко друг к другу. Вам не удастся поднять вытяжку на несколько миллиметров за счет высверливания новых отверстий, придется предпринимать иные сложные меры.
Замеряют высоту прибора
Шаг 2. Просверлите в боковинах отверстия, не забудьте к полученным данным замеров прибавить половину толщины листа. В нашем случае ДСП толщиной 18 мм, соответственно, надо прибавлять 9 мм. В этом месте будет фиксироваться перемычка, метиз должен входить точно посередине планки.
В боковинах высверливают по два отверстия под конфирматы
Шаг 3. На установленной полке разметьте место выхода трубы вытяжки, на нее потом надевается пластиковый переходник. Для этого поставьте фасад на полку вытяжки, замерьте расстояние до отверстия и с учетом его диаметра нарисуйте круг. Можно приложить переходник и от него обрисовать круг, так намного быстрее.
На полке намечают отверстие под трубу
Шаг 4. Разметьте отверстие для кабеля питания. Сложного ничего нет, провод сгибается и в любом случае есть возможность установить его на место.
Рядом с большим отверстием намечают меньшее для кабеля
Шаг 5. При помощи коронки просверлите отверстие. Для того чтобы с обратной стороны плиты срез был ровным, делайте его в два этапа. Сначала нужно выбрать примерно на глубину 1/3 толщины материала, затем — перевернуть полку и высверливать с обратной стороны. При помощи такой технологии полностью предупреждается появление сколов.
Высверливают отверстие коронкой
Шаг 6. Электрическим лобзиком прорежьте отверстие под вытяжную трубу. Неровные кромки можно потом поправить ручным фрезером.
Кромки отверстий обрабатывают фрезером
Шаг 7. Проверьте размеры, установите шкафчик на вытяжку. Поставьте фасад, прикиньте, как вы будете его крепить. Дверка открывается вверх, надо это учитывать во время покупки фурнитуры.
Примеряют вытяжку к шкафчику
Шаг 8. Закрепите полку для установки нижнего фасада, высверлите в ней отверстие под воздуховод. Алгоритм действий ничем не отличается от вышеописанных.
Разметка под воздуховод
Шаг 9. Разметьте и вырежьте отверстие на верхней крышке шкафчика для вывода угла поворота вытяжки.
В верхней крышке шкафчика намечают отверстие для выхода трубы
Шкафчик с вытяжкой собран, можно его фиксировать к стене и подключать прибор к сети.
Шкаф с вытяжкой готов к установке
На какой высоте от плиты следует устанавливать?
Это будет зависеть от модели вытяжки, которую выбрали.
К каждой из них есть инструкция, в которой написано, на каком расстоянии монтировать устройство.
Обычно устанавливают вытяжку между 65 и 90 сантиметрами от плиты.
Нижний порог превышать категорически не рекомендуется, так как может начать плавиться сама вытяжка, или отдельные её детали.
Верхний порог можно оптимизировать под ваш рост, а точнее, под рост хозяйки, которая будет готовить.
Рассмотрим, как производить установку вытяжного устройства, в зависимости от выбранного варианта.
ВАЖНО! Для электрической плиты порог ещё ниже, 65–70 сантиметров, а для газовых плит выше ― 75–90 сантиметров.
Подключение электророзетки
Подключение розетки проводят после того, как будут выполнены все предварительные работы:
- проведен кабель;
- определено место, где установить;
- произведен монтаж подрозеточных коробок (монтажных установочных коробок);
- приобретены устройства с требуемым уровнем защиты IP.
Когда все эти действия будут реализованы можно заняться непосредственно монтированием.
Подключение пошагово выглядит так.
- Отключить в щитке автоматический выключатель (автомат). Несмотря на то что работа эта несложная, все же не следует оставлять без внимания такой аспект, как безопасность.
- Проверить, что напряжение отсутствует. Прежде чем снимать лицевую панель и касаться руками лишенных изоляции проводов и контактов, надо до конца удостовериться, что напряжения нет. Выполнить это можно простым указателем электрического напряжения, мультиметром либо тестером.
- Зачистить провод. Перед подсоединением нужно подготовить выглядывающий из стакана провод. Если проведенный электрокабель либо провод имеет двойную изоляцию, то с него удаляют 15-20 сантиметров наружной изоляции. После чего он станет более податливым для подсоединения. Если проведена спаренная проводка с одинарной изоляцией, то необходимо на 5-10 сантиметров разделить между собой жилы.
- Подключить новую розетку. Вначале требуется подсоединить подводящий провод к контактам. Для этого приблизительно на 5-10 миллиметров удаляется изоляция с проводящих ток жил кабеля. Обнаженная часть кабеля запускается в клемму и крепко фиксируется винтом. При закручивании винта не надо прикладывать неимоверных усилий, иначе можно пережать кабель. Если осуществляется подсоединение розеток с «землей», жила заземления подсоединяется к надлежащему контакту (заземляющему контакту). Данный контакт связывается с заземляющими «усами». Перед подсоединением заземляющей жилы кабеля надо удостовериться, что как раз эта жила и есть «земля».
- Поставить розетку в установочную коробку. После подключения всех подводящих проводов следует поставить рабочую часть (токопроводящие элементы) розетки в установочную коробку. Монтировать ее надо ровно, без перекоса вровень со стенкой. Подводящие провода тщательно прячут в установочной коробке. После выставления розетки в требуемом положении ее надо надежно зафиксировать. Для этого на ней предусмотрены специализированные прижимные «лапки» (или крепежные усики) с винтиками. При вкручивании винтов, крепежные усики расходятся, тем самым закрепляют розетку. В электророзетках нового поколения крепежные усики отсутствуют. Их крепят посредством винтиков, которые размещены в установочной коробке.
- Прикрутить лицевую панель. После монтажа токопроводящих элементов можно прикручивать лицевую панель.
О том, как правильно подключить вытяжку на кухне, смотрите в следующем видео.
Как произвести монтаж своими силами
На первом этапе следует решить, демонтировать ли старый шкаф с целью его замены на специально для вытяжной техники созданный короб или же обойтись наименьшими потерями и попросту несколько видоизменить имеющуюся в наличии настенную мебель. Здесь помогут измерения корпуса купленного устройства. Если его размеры превышают по ширине навесной шкаф, значит, придется оборудовать короб. В случае, когда устанавливается вытяжка встраиваемая в шкаф 50 см, то чаще всего такие габариты подходят для большинства кухонных «стенок».
Например, встраиваемая вытяжка для кухни 50 см предусматривает, что в мебели будет вырезано соответствующее этому значению по ширине отверстие. Верх шкафчика также должен быть видоизменен, при этом нужно сделать вырез под воздуховод, который будет соединять выходное отверстие вытяжного устройства и вентиляционного окна в стене. Но нередко используется не круглый гофрированный воздуховод, а пластиковый прямоугольной формы вентиляционный канал. В этом случае установка встраиваемой вытяжки в шкаф подразумевает прямоугольный вырез в верхней части корпуса мебели.
Первым шагом на этапе крепления всех элементов между собой является монтаж непосредственно вытяжного устройства внутри шкафчика. Обычно установка встраиваемой вытяжки происходит посредством крепления задней части корпуса к стене. Для этого необходимо предусмотреть дополнительный вырез на соответствующей стороне шкафа.
Главным нюансом, который должен быть учтен, является возможность двигать панель, то есть после закрепления корпуса подвижная часть вытяжного устройства должна свободно выезжать.
Монтаж встраиваемой вытяжки в шкаф со стороны крепления воздуховода не должен производиться «намертво». Имеется ввиду, что данное соединение достаточно закрепить хомутом
Делается это с достаточным усилием, чтобы обеспечить максимальную герметичность, но важно сохранить возможность демонтажа конструкции, так как периодически придется эти элементы отсоединять друг от друга с целью очистки системы от наслоений частиц загрязнений
Особенности выбора воздуховода
Решая, как встроить вытяжку в шкаф своими руками, необходимо сделать выбор типа и материала вентиляционного канала. Наиболее подходящими для кухни являются следующие разновидности:
- гофрированный воздуховод;
- пластиковый воздуховод прямоугольного или круглого сечения.
Установка встраиваемой вытяжки на кухне чаще всего является следствием необходимости экономии пространства. Следовательно, круглый вентиляционный канал приобретать нецелесообразно, так как короб прямоугольного сечения займет намного меньше места. Далее, преимуществом пластикового канала является лучшая пропускная способность, что обеспечивается гладкими стенками. Однако установка встроенной вытяжки своими руками с применением гофры, несмотря на усиленный шумовой эффект во время работы из-за гофрированной структуры стенок, не требует наличия колен, что в свою очередь исключит вероятность появления завихрений воздушных потоков в вытяжной системе.
При установке гофрированного канала следует помнить, что располагать его необходимо в растянутом виде, так как загрязнения будут задерживаться в щелях и впадинах на всей протяженности такого воздуховода. Явным плюсом данной разновидности материала является отсутствие необходимости приобретать дополнительно еще и переходники, так как гофра хорошо поддается деформации и из круглого сечения при небольшом приложении усилия пальцев можно получить прямоугольную форму. Таким образом, у каждого из видов вентиляционных каналов есть преимущества и недостатки, соответственно, определенных рекомендаций, какой из них выбрать, предоставить нельзя, так как решение должен принять владелец жилья, исходя из учета всех параметров помещения и техники.
Особенности приёмки вытяжки Weissgauff
Обратите внимание, что наклонные вытяжки на фасаде имеют стеклянную дверцу. Она НЕ только декоративная
За поднимающимся вверх стеклом вы найдете доступ к жировому фильтру. За фильтром, который легко снимается, доступ в корпус вытяжки.
Кроме этого за этим стеклом, а также за алюминиевым фильтром лежат пакет с инструкцией, крепежный набор и пластиковый переходник на отвод вентиляции. Чтобы поднять стекло, аккуратно пальцами, с усилием, поднимите его.
Фото стеклянной крышки
Фото защелки
Сразу замечу, что жировой фильтр сделан из алюминия. Он не меняется, а моется при загрязнении под струёй воды. Второй фильтр вытяжки угольный. Он находится внутри корпуса вытяжки и меняется каждые 3-4 месяца.
Статья по теме: Варочные панели Домино: особенности выбора и установки
Фото вытяжки без жирового фильтра
Важно! При покупке вытяжки обязательно проверьте, чтобы стекло вытяжки было целое. Это важно по понятным причинам
Также обратите внимание на два галогеновых светильника внизу короба вытяжки. Их целостность тоже имеет значение
фото наклонной вытяжки
Преимущества встраиваемых вытяжек
Встраиваемые вытяжки практически незаметны в общем интерьерном решении кухни
Чтобы способствовать максимальной эффективности работы встраиваемой вытяжки необходимо ее размещать прямо над варочной поверхностью или над духовкой, если она стоит отдельно. Отвод воздуха будет осуществляться быстрее.
Встроенные устройства по выводу загрязненного воздуха из кухни имеют преимущества с точки зрения декоративного решения. Их практически не видно. Визуально определяется только втягивающая поверхность. Тогда как островные и купольные вытяжки сложно не заметить в общем интерьере кухни.
Установка встроенной вытяжки в шкаф
Встраиваемая вытяжка практически полностью прячется в сделанном для нее шкафу. Крепится она точно также как описанные выше — на шурупы, только вкручиваются они в стенки. Только предварительно в расположенных выше полочках необходимо проделать отверстия под воздуховод. Это делают уже после того как вытяжка куплена, так как расположение выхода для воздуха зависит от фирмы и модели.
Пример установки встроенной вытяжки
Если шкафчик висит, его лучше снять. В снятом шкафу установить вытяжку на место, отметить на нижней полке место расположения выхода воздуха, вырезать его. Для этого проще использовать электролобзик и пилку с мелкими зубцами. Почти не оставляет сколов пилка для ламината. При желании заделать место среза можно пластиковым С-образным мебельным профилем. Они есть жесткие и гибкие. Гибким пользоваться просто — он изгибается под любым углом, жесткие перед монтажом придется разогревать строительным феном. Эти профиля «садят» на клей, чаще всего используют «жидкие гвозди». После установки на место, убирают остатки клея (влажной чистой тряпкой), фиксируют малярным скотчем к полке. Излишки профиля обрезаем пилкой с мелким зубом, срез зачищаем наждачной бумагой с мелким зерном.
Процесс подготовки шкафчика к установке вытяжки
Таким же образом проделываем отверстия в других полках. Они, кстати, уже могут быть не круглыми, а прямоугольными — зависит от сечения выбранного вами воздуховода.
После этого все полки устанавливаются на место, шкаф навешивается и закрепляется. К нему шурупами через отверстия в корпусе крепится встроенная вытяжка. Далее — процесс подключения воздуховода.
Классификация по виду работ
При подборе зонта для вытяжки обращают внимание на комплектацию, предназначенную для вывода неприятных запахов и очистки воздуха. Приборы подключают к центральной вентиляции либо выбирают другой метод вывода
Разновидности приборов:
- Проточный или классический вид – загрязненные воздушные потоки выводятся через вентиляционный люк, либо делают отвод напрямую на улицу. Но последний вариант не подойдет для старого дома, так как шахты чистят редко. Вентиляционные каналы не предназначены для больших нагрузок. Даже мощные вытяжки не справятся со своими функциями. Проточный тип подойдет для купольной конструкции. Полновстраиваемая вытяжка чаще всего имеет этот вариант.
- Рециркуляционный вид – подойдет для навесной, так и для встроенной модели. – это фильтрация воздуха. Все неприятные запахи попадают в прибор, сам воздух очищается при помощи нескольких фильтров. Работает система по следующему принципу: пар попадает в первый фильтр, который находится во внутреннем резерве. К «магниту» притянутся копоть и жир. Проходя через второй угольный фильтр, воздух очистится, исчезнет неприятный запах.
- Комбинированный вид – используются 2 режима работы. Рециркуляционный тип переключается на отводной механизм. Подойдет вариант для съемного жилья, когда люди часто переезжают с места на место.
Основные разновидности встраиваемых вытяжек
И хотя принцип работы у всех устройств практически идентичен, в конструкции и способе размещения имеются свои особенности.
Этот класс вентиляционного оборудования для кухни делится на два вида:
- полновстраиваемые вытяжки горизонтального и вертикального типа;
- устройства, частично встраиваемые в мебель.
К полновстраиваемым вариантам относятся модели, полностью скрытые за фасадом мебели. Горизонтальные модели устанавливаются в днище шкафчиков, заменяя их полностью или частично, но при этом не выступая за габариты мебели.
За счет выдвижной панели габариты таких устройств остаются небольшими, а вот полезная площадь рабочей поверхности у них увеличивается почти в 2 раза. Горизонтальные вытяжки, имеющие выдвижную панель, называются телескопическими.
Подбор вытяжки для конкретного помещения
Прежде всего, необходимо выполнить расчет технических характеристик вытяжной системы для определенного помещения. При расчете учитываются следующие величины:
- размер рабочей поверхности устройства;
- производительность системы;
- уровень шума.
Размер рабочей поверхности вытяжки должен быть не меньше площади поверхности газовой плиты.
Обычно вытяжная система имеет стандартные размеры, соответствующие размерам стандартной плиты. Изготавливают вытяжки с размерами 60х60 см, 90х90 см и 120х120 см.
Производительность агрегата – это определенный объем воздуха, который проходит через устройство за час. Вытяжку подбирают в зависимости от площади помещения кухни.
Вытяжное устройство прогоняет определенный объем воздуха. Чтобы определить, достаточно ли будет этого объема для данной кухни, нужно умножить объем помещения кухни на коэффициент кратности воздухообмена. Для помещения кухни, согласно строительным нормам, коэффициент составляет 12.
Если площадь кухни составляет 12 м 2 , а высота 3 м, то объем кухни нужно умножить на коэффициент 12, тогда получится:
12х3х12 = 432 м 3 /ч. Затем необходимо учесть коэффициент 1,3, представляющий собой поправку на этажи длины вентиляционных ходов.
Тогда 432х1,3 = 562 м 3 /ч. Мы определили производительность вытяжного устройства, которое нужно установить именно для данного конкретного помещения.
В кухне желательно устанавливать вытяжку, которая не создает много шума. Двигатель устройства при своей работе создает определенный звук. К самым малошумным устройствам относятся двигатели с уровнем шума меньше 65 дБ.
Критерии выбора
При подборе оборудования для кухни рекомендуется ориентироваться на несколько взаимосвязанных моментов. Выбор полностью встраиваемых вытяжек осуществляют параллельно с выбором варочной поверхности или кухонной плиты.
Здесь важно, чтобы ширина плиты соответствовала ширине варочной поверхности. Например, при выборе кухонной газовой плиты шириной 60 см рекомендуется подобрать соответствующие размеры вытяжки для кухни.. Для газовых плит с 4-6 конфорками подбирается встроенная модель, размеры рабочей поверхности которой дают возможность полностью перекрыть площадь плиты
Для газовых плит с 4-6 конфорками подбирается встроенная модель, размеры рабочей поверхности которой дают возможность полностью перекрыть площадь плиты.
Оптимальным решением для таких случаев является установка прибора с выдвижной телескопической панелью. Телескопические модели оснащаются более мощными вентиляторами с несколькими режимами работы.
Этот момент очень важный, потому что, возможно, при установке придется делать отверстие в шкафу для гофрированной трубы или пластикового рукава отвода.
