Кухня в скандинавском стиле

Палитра цветов

В отношении цветовой палитры этот интерьер достаточно интересен.

Главный цвет – белый, а все его оттенки позволяют играть с дизайном, задавая теплыми и холодными тонами нужное настроение.

Чаще всего используются такие оттенки:

• Снежный
• Молочный
• Кремовый
• Топленого молока
• Белого песка
• Слоновой кости
• Лотус
• Сливочный
• Камелия
• Яичной скорлупы

Интересны те интерьеры кухонь, где дизайнер с основным цветом смог умело сочетать выбеленные оттенки бежевого, зеленого, серого и голубого.

Расставить акценты помогут контрастные цвета (асфальт, черный, графит) и сочные тона (желтый, бирюзовый, синий, зеленый).

Эталон: белый потолок, гладкие светлые поверхности, белоснежный или яркий фартук и пол под выбеленное дерево или плитку. Функциональная мебель и изобилие освещения – это то, что придает кухне особый уют и тепло.

Мебель на скандинавской кухне

Скандинавы стараются заказывать мебель из натуральных материалов, то есть дерева. Но не редки примеры, когда фасады изготовлены из МДФ.

В целом, они придерживаются таких правил при заказе мебели для своей кухни:

• Цвет фасадов. Наиболее популярный – белый. Также часто используются фасады под светлое дерево, в медово-золотистых и коньячных оттенках. Допускается контрастная столешница (как правило, из массива дерева).
• Фурнитура. В основном используются простые ручки из металла. Некоторые производители выпускают мебель без ручек с особой системой открывания.
• Фактура. Ровные и гладкие поверхности, чаще глянцевые или хромированные, реже – матовые. Глянец отражает свет и дает дополнительный эффект для расширения пространства.
• Функциональность. В гарнитуре есть все, что нужно, и ничего лишнего. Присутствуют высокие верхние шкафы и изобилие открытых полок (уставленные посудой, они придают помещению больше уюта).

Структура скандинавской кухни имеет одну особенность – часто она состоит только лишь из нижних секций или же имеет верхний ряд ящиков, но не на всю длину гарнитура. Вместо них крепятся полки под специи, декорации и другую кухонную утварь.

Такой прием позволяет сделать рабочую зону просторной, свободной и осветить ее с помощью навесных светильников.

На скандинавской кухне, как уже ранее говорилось, все элементы должны быть практичными и универсальными. Умные системы хранения, выдвижная вытяжка, встроенная техника – все это неотъемлемые атрибуты этого стиля.

Обеденная зона, как правило, маленькая, а в некоторых случаях даже очень маленькая. Стол может быть небольших размеров, раздвижным, выдвижным или откидным, а то и вообще заменен барной стойкой.

Идеальным вариантом будет кухонный стол-трансформер. Он может иметь столешницу округлой или прямоугольной формы, быть откидного или раздвигающегося типа.

Стулья делятся на две группы: деревянные и нарочито современные. Первые имеют ретро-дизайн, изогнутую спинку и разноцветные подушки, вторые – изготовлены из пластика и хромированного металла.

Сдержанный дизайн стульев придает легкий шарм и отлично подчеркивают такой интерьер. Главное, чтобы они не были массивными.

Фурнитуру выбирают самую разнообразную: хромированную или из матового металла, полупрозрачного пластика или черных кованых ручек. Некоторые дизайнеры предлагают проекты, в которых фурнитуры нет вообще – шкафчики открываются или выезжают за счет лишь легкого нажатия на фасад.

Декор и аксессуары

При декорировании скандинавской кухни стоит придерживаться основных правил для этого стиля.

По мнению северной хозяйки, предметы должны быть прежде всего полезны, находиться в удобном для нее месте и разложены строго по полочкам. Самым важным предметом декора они считают настенные часы – одновременно и красивые, и полезные для скрупулезной северной хозяюшки.

Стены можно украсить разнообразными картинами в паспарту или старинными фотографиями в красивом обрамлении. Свободное место на полочках могут занять вазоны с цветочными композициями, кулинарные книги, декоративная или эмалированная с красивым рисунком посуда.

Комнатные цветы будут прекрасным украшением кухонного подоконника, обеденного стола и даже рабочей зоны. Особенно удачным для рабочего стола будет вазон-огородик с кудрявой петрушкой, маленький декоративный перчик или небольшое деревце лимона.

Не следует считать, что этот дизайн отличается отсутствием ярких красок: его строгость сочетается с озорным и красочным декором. Он может выглядеть как разноцветные постеры или полотенца с необычными принтами, дополняться яркими чехлами на стульях.

Желательно, чтобы элементы декора перекликались друг с другом. Например, коврик на полу может быть выполнен в том же оформлении что и подушки на стульях.

Еще одним элемент, который можно использовать в качестве декора для нордического дизайна кухни – это рога или головы животных, на которых традиционно охотились скандинавы. Прекрасным вариантом может стать их имитация из бумаги или текстиля.

Великолепным дополнением к ним будут искусственные или натуральные меховые шкуры на полу, стульях или креслах в кухне-гостиной. Не следует забывать и о такой полезной вещи как меловая доска с меню, которая может стать и отличным элементом оформления.

На свободных полках выставляются книги, цветы в вазонах, открытки, эмалированная или декоративная посуда. Комнатные растения могут быть размещены на подоконнике, столе или даже столешнице.

Кухня в скандинавском стиле является не только удобным и практичным местом для приготовления пищи. Она станет местом, где с удовольствием будут проводить время все члены любого семейства.

Ее функциональность, минимализм и необычность национального декора сделают приятным время, проведенное за обеденным столом. Неспешность и сдержанность оформления привнесут в ваш быт возможность расслабиться и отдохнуть после напряженного трудового дня.

Мебель

Практичный скандинавский стиль использует только необходимые функциональные и вместительные предметы мебели. На такой кухне вы не увидите полочки и тумбы, что служат лишь для эстетического наслаждения. Декором может быть лишь аккуратная резьба по дереву.

Классический набор мебели для скандинавской кухни

Мебель на северной кухне имеет простые и лаконичные формы без излишеств. И сделана она в основном из натуральных материалов. Конечно, не все могут себе позволить приобрести кухонный гарнитур из массива дерева. Поэтому его заменяют мебелью из более демократичных материалов.

Использование более бюджетных современных материалов в интерьере кухни со скандинавским уклоном

Если мебельный гарнитур традиционно белый, то столешницы оформляют в контрастных оттенках, например, в цвет натурального дерева. Ручки на фасадах обычно бывают из металла, встречаются шкафы и без ручек с механической системой открывания.

Голубой оттенок кухонного гарнитура делает комнату просторной и лёгкой

Выбор мебели и техники

Скандинавский стиль — это одновременно простота мебели и сложность бытовой техники. Даже если кухня просторная, мебель все равно носит утилитарный характер. Фирменный стиль мебели IKEA как раз и есть выражение концепции скандинавского стиля в предметах интерьера. Так, для кухонных гарнитуров характерно соединение светлой поверхности фасадов и столешницы из натурального дерева.

Гарнитур в скандинавском стиле — это минимум украшений, элементов декора, простые металлические ручки и гладкие фасады. Ручек может не быть вовсе, фасады однотонные или под цвет дерева с минимальной обработкой.

Для маленькой кухни полезно выбрать глянцевые фасады. Они хорошо отражают световой поток, расширяют и увеличивают пространство.

Свежо и стильно сморится черно-белая мебель кухни.

Что касается декора стола и стульев, то они обычно простых форм, сделаны из дерева, окрашены в светлые оттенки. Допускается в интерьере скандинавской кухни использование светлого или контрастного цветного пластика в мебели для обеденной зоны.

Барная стойка отлично подходит для кухни, где мало места.

Характерные черты дизайна

Пик расцвета скандинавского интерьера начался в первом десятилетии нашего столетия. Он произошел от скандинавских стран (Дании, Швеции и Норвегии), где преобладает холодный и суровый климат. В этих странах очень мало теплых и солнечных дней, поэтому местные жители компенсируют этот недостаток особым оформлением своих жилищ.

На видео пример кухни в скандинавском стиле.

Angle Double Right ВАЖНО: скандинавский интерьер как нельзя лучше подходит для малогабаритных городских квартир, так как в нем преобладают светлые оттенки, минимализм и много свободного пространства. Характерными чертами скандинавского стиля можно назвать:

Характерными чертами скандинавского стиля можно назвать:

• обилие естественного и искусственного освещения. Окна в домах стараются не занавешивать шторами. Если без них никак не обойтись, предпочтение отдается легким и полупрозрачным тюлям, римским или рулонным шторам. Что касается искусственного освещения, то в комнате применяются различные осветительные приборы в большом количестве (точечные светильники, люстры, бра, торшеры, подсветка);

• минимализм во всем. Здесь нет места большому количеству мебельных предметов, декору и прочим безделушкам. У каждой вещи имеется свое определенное место. За счет этого кухня выглядит стильной, опрятной и аккуратной;
• практичность и простоту. Мебельные предметы в данном направлении изготавливаются преимущественно из натуральной древесины. Они отличаются простыми формами, вместительностью и функциональностью. Здесь вся техника и бытовые приборы прячутся за фасадами;

• применение только натуральных материалов. Так как в скандинавских странах очень много лесов, то в интерьерах преобладает преимущественно древесина. Полы, стены и потолки часто декорируются деревянными панелями, мебель также изготавливается только из дерева;
• нейтральную и светлую цветовую палитру. Здесь преобладает преимущественно белый цвет. Им декорируются стены, потолки и полы. Мебель также часто окрашивается в белый цвет под окна и двери. Для разбавления стерильности, допускаются небольшие вкрапления ярких цветовых акцентов.

Exclamation Circle ВНИМАНИЕ: дерево в скандинавском интерьере проходит минимальную обработку с сохранением натурального цвета и текстуры

Рабочая зона (столешница, фартук, бытовая техника)

Рабочая зона быть максимально удобной и функциональной. При этом она служит каркасом оформления, наполняя его силой северного дизайна.

Столешница на такой кухне, как правило, из массива дерева или искусственного камня и контрастирует с цветом фасадов кухни.

Фартук – это место для творчества. Он может быть классическим: белым, стилизованным под кирпичную кладку, или же обладать интересным цветовым оформлением.

Фартук на кухне, выполненной в скандинавском стиле, как правило, выкладывают в одном из двух вариантов:

1) Белый, выложенный керамикой. В этом случае предпочитается плитка-кабанчик, мозаика, беленый кирпич, панельный блок, изготовленный из оргстекла.
2) Цветной, броский. Он будет сильным акцентом, поэтому тут допускается интересный узор, яркая мозаика, фотопечать. Предпочтительная гамма: оттенки серого, красный, оттенки синего.

Бытовая техника на в интерьере этого типа должна быть ультрасовременной. Стальной фасад на холодильнике, элегантная вытяжка и стильная индукционная плита будут здесь весьма уместны.

Некоторые дизайнеры предлагают разместить небольшой подвесной телевизор в тонком корпусе

Он не займет место, не перегрузит пространство и займет внимание во время приготовления и обеда

Декор для кухни в скандинавском стиле: 3 золотых правила

Когда обстановка вокруг настолько белоснежна, без ярких пятен не обойтись и кухня в этом плане прекрасный «холст» для разноцветных красок:

• Яркий и разноцветный текстиль: прихватки, подушки и чехлы для стульев, скатерти и полотенца.
• Посуда и горшки для растений: яркие керамические тарелки и кружки, декоративные блюдца, глиняные горшки со скандинавским орнаментом для сочной зелени.
• Декор для стен: черно-белые фотографии в ярких рамках, постеры с природой, вырезки из журналов с рецептами и яркими иллюстрациями, лаконичные настенные часы.

Скандинавы очень любят необычные вещицы, дизайнерские. Часто в их домах можно увидеть вещи, которые отбраковали на заводе или фабрике, а в интерьере они превращаются в эксклюзивный декор. Здесь много вещей хендмейд: разные природные композиции, инсталляции, гирлянды из фотографий, прикрепленных к бечевке деревянными прищепками.

Освещение

Свет – это то, без чего невозможно представить скандинавский дизайн интерьера. Максимальное количества света является главнейшим критерием этого стиля.

Наибольшее внимание уделяется окнам. Часто их ничем не занавешивают, делают максимально большими – иногда вдоль всей стены или от пола до потолка

Чем больше источников света, тем лучше.

Вместо одной люстры лучше использовать несколько миниатюрных подвесных и настенных светильников.

В Скандинавии светильники считаются важным элементом интерьера, поэтому их дизайну уделяется большое внимание. Так, отдается преимущество:

• Люстрам с элементами из хрома, меди, древесины или же из выкрашенной проволоки.
• Хрустальным люстрам. Они особо уместны в больших кухнях-студиях, сочетающих в себе функции рабочего пространства, столовой и гостиной.
• Обыкновенной лампе накаливания без плафона. Они подвешиваются на черном или цветном проводе.
• Обычной лампе, оснащенной простым металлическим абажуром.

Массивные светильники с пестрыми и замысловатыми абажурами и плафонами у скандинавов – табу. Лучшее решение – простые и многочисленные светильники.

Цвета

Для северных интерьеров характерна спокойная и светлая цветовая палитра, без каких-либо резких переходов. Здесь применяются природные оттенки, но совсем необязательно делать интерьер кухни белым и стерильным. Цветовую палитру можно разбавлять небольшими вкраплениями розового, голубого, зеленого и красного цветов. В отдельной статье, вы можете почитать подробнее о кухне в скандинавком стиле в разных цветах.

Гармоничное решение кухни с желтой акцентной стеной

Скандинавский стиль с темно-зеленой стеной

Но все же за основу здесь берется белый фон в любом варианте (это может быть глянцевый, матовый, теплый или холодный оттенок). Помимо белого здесь часто используется серый тон и все его оттенки (начиная от металлического глянца, и заканчивая почти черным цветом).

Exclamation ВНИМАНИЕ: в настоящем скандинавском стиле характерно использование одного цвета при оформлении потолка, стен и мебельных фасадов

Рабочий треугольник

Для любой кухни важно грамотно продумать зону рабочего треугольника. То есть правильно расставить плиту, холодильник и мойку

Будет также полезно ознакомиться с важными деталями офомрмления скандинавской кухни.

Пример оформления рабочего треугольника в скандинавской кухне

Diamond ВАЖНО: самым удачным вариантом будет применение равностороннего треугольника, где расстояние от мойки до холодильника и плиты варьируется в пределах от 1,2 и до 2,5 метров. В зависимости от вида кухонного гарнитура рабочий треугольник располагается по-разному:

В зависимости от вида кухонного гарнитура рабочий треугольник располагается по-разному:

• г-образный гарнитур: мойка устанавливается в углу, а холодильник и плита с двух ее противоположных концов;
• п-образный: мойка монтируется посередине, а холодильник и плита в боковых рядах с двух противоположных концов;

• однорядный: мойка устанавливается посередине, а холодильник и плита по двум противоположным концам;
• двухрядный: холодильник и мойка размещаются на одной линии, а плита на другой и посередине;

• островной гарнитур: плита размещается на острове, мойка в основной части, а холодильник напротив нее.

Освещение

Скандинавский стиль в интерьере кухни предполагает хорошее освещение. Поэтому здесь много источников света, но все они выполнены в минималистической лаконичной форме. Например, над обеденным столом вешают одну или несколько ламп с металлическими абажурами, более типичными для заводских цехов или амбаров. Можно встретить и самый простой вариант — обычную лампочку с длинным шнуром, проложенным по потолку.

Освещение над обеденной зоной в виде лампы на длинном шнурке

Если помещение несет в себе несколько зон: кухню, столовую, гостиную, то подбирают хрустальную люстру с подвесками или более простой вариант с лампами в виде свечей. Присутствует в рабочей части такой кухни и различная подсветка.

Зонирование с помощью освещения на кухне со скандинавским интерьером

Отделка

Главное правило такой кухни — простота и минимализм. Поэтому применяются обычные простые материалы, а цвет, который здесь является фаворитом, белый и его оттенки.

Интересное использование голубых оттенков в оформлении стен и светло-зелёной мебели на кухне в скандинавском стиле

Стены

Традиционно стены в скандинавском стиле принято оштукатуривать и выкрашивать в белый цвет. Для современных кухонь обычно применяются обои с рифленым рисунком (легким геометрическим или цветочным узором) под покраску. Как вариант можно применить стеклообои.

Белый цвет стен в интерьере кухни в скандинавском стиле

Популярен и такой прием: одну из кухонных стен, например, напротив рабочего стола, оклеивают обоями другого цвета с принтом или без него. Также можно сделать акцентную кирпичную кладку естественного оттенка или опять же покрасить белым.

Стена с кирпичной кладкой белого цвета на кухне

В загородных помещениях уютно смотрятся стены обшитые деревом и окрашенные в белый цвет.

Кухонный фартук для дизайна кухни в скандинавском стиле обычно делают белым в тон помещению или выбирают яркие решения с узорами, примеры на фото.

Оформление стены над рабочей зоной кухни в одном стиле

Яркий фартук с цветочным принтом на белой кухне

Фартук над рабочей зоной из керамической плитки с оригинальным узором

Пол

Пол на кухне в скандинавском стиле обычно отделывают деревом. Но в современных условиях такой вариант применяют редко, его обычно заменяют следующими материалами:

• Ламинатом с рисунком под натуральное дерево;
• Инженерной доской или паркетом (паркетной доской);
• Плиткой светлых оттенков.

Тёмный пол на фоне светлых стен смотрится очень эффектно в интерьер кухни в скандинавском стиле

Если выбор падает на ламинат и паркетную доску, то выбирают влагостойкие варианты со специальным покрытием, способные выдержать частые влажные уборки и влияние чистящих веществ. Тон пола часто поддерживает холодный цвет стен. Это могут быть такие оттенки, как белый ясень, беленый дуб, старая сосна.

Пол на кухне со скандинавским интерьером выполнен в цвет гарнитура

Для более практичной кухни выбирают керамическую плитку. Рабочую зону рядом с варочной панелью и мойкой можно выложить и керамогранитом с имитацией камня. Цвет такого напольного покрытия обычно светло-серый или коричневый, напоминающий мореное дерево.

Оформление пола из серого керамогранита

Потолок

Для потолка в скандинавском стиле характерным является обычный белый цвет и простая форма без декора и различных подвесных конструкций. Традиционно его штукатурят, тщательно выравнивают под покраску или побелку.

Обустройство белого потолка на кухне в скандинавском стиле с использованием деревянных балок

В современном дизайне альтернативой может стать натяжной потолок, но только из матовой белой ткани без всяких излишеств. Отделываются стены и потолок кухни и белой вагонкой, что вносит в скандинавский стиль частичку кантри.

Кухня с деревянным потолком в скандинавском стиле

Цветовое оформление

Как уже сказано, король стиля — чистый белый цвет или его оттенки. Если просто белый представляется слишком стерильным, добавьте голубых, бежевых, иных пастельных тонов — это не испортит впечатления и поддержит скандинавский стиль.

Очень изысканно и благородно выглядит серая кухня. Строго и элегантно смотрится кухня в разных оттенках серого.

Варианты отделки

Кухня, а особенно если она совмещена с гостиной в скандинавском стиле, внешне проста. Но это сложная простота. Как сделать классический нейтральный интерьер скандинавского стиля живым, интересным, комфортным для отдыха и работы? Для этого нужно продумать отделку помещения.

Итак, за основу берутся пастельные цвета, оттенки топленого молока, белый либо серый цвет стен.  Дальше решаем задачи отделки поэтапно:

1. Стены могут быть покрашены краской (в странах Скандинавии приняты матовые поверхности стен и преимущественно мебели) или оклеены обоями. Обои можно выбрать как однотонные, так и цветные. Не ошибетесь, если купите обои производства Финляндии или Швеции — точно попадете и в стиль, и в отличное качество.

Чтобы не перегрузить легкий интерьер, цветной обычно делают только одну стену. Обои для кухни могут быть в тон основного цвета или работать на контрасте, как на фото.

1. Полы обычно либо деревянные, либо из ламината, имитирующего деревянные доски. Используется как светлый тон, так и темные, даже черные цвета.

Хорошо контрастирует с белым фоном стен черно-белая плитка на полу.

1. Потолки, как правило, белые, часто глянцевые, блестящие.
2. Если у вас кухня-гостиная, то разграничить и объединить одновременно зоны можно использованием разных фактур материалов или разных цветов.